基隆美食推薦 胖肚肚燒肉吃到飽 499up 隱藏版甜點QQ棉花糖蔥抓餅 鹹甜好滋味

『吃到飽』這三個字總帶著一股謎之引力,讓人想要前去考驗自己的胃容量,尤其當嗜肉指標攀升到最高點,那股衝動將變成呼朋引伴再加上說走就走。每每以為自己的飢餓度能狠狠地吃上十盤、八盤肉,而現實卻是沒幾盤肉就被KO了:),於是揪個超會吃的朋友就變得非常重要!那感覺就像是自己吃不夠本,也要朋友幫忙吃個過癮,才不枉費此行啊!

吃到飽的種類有很多,比如:火鍋吃到飽、燒肉吃到飽、Buffet吃到飽等,每一種都逃脫不了『肉』吃到爽,怎麼選擇就端看自己的胃想要吃下什麼樣的料理方式。炭火燃燒著,肉片在烤網上滋滋作響的燒肉,更是讓人欲罷不能,想要吃到好吃的燒肉,更是要選對店家,這次就來分享胖肚肚燒肉吃到飽吧!

胖肚肚燒肉消費方式

胖肚肚的消費方式有三種,分別為499、599、699三種價碼,499可點的食材就較為平價且普通一些,想要吃特級的牛、豬肉或是更高級的海鮮食材等,直接上599或699就能一次滿足好吃的味蕾;用餐時間為120分鐘,除了食材無限供應及酒類需額外付費以外,店內還有飲料、小菜、冰淇淋自助吧,讓人兩個小時嘴巴吃不停!

▲胖肚肚燒肉消費方式及酒精飲品價格。

▲各價格可點的食材。

胖肚肚燒肉室內空間

基隆店的胖肚肚燒肉吃到飽就位於皇冠商業大樓的28樓,整個樓層皆是胖肚肚,可想而知,店內的座位非常地多,走道也很寬敞,取用自助吧時,就不必擔心容易與人擦撞。烤肉的工具有許多,有些用的是電烤盤,有些用的是瓦斯烤盤,而胖肚肚則是使用炭火直烤,讓食材烤出來時,多了炭香味。

▲胖肚肚燒肉基隆店室內桌位。

▲胖肚肚燒肉以炭火烤肉。

胖肚肚燒肉自助吧

店內的飲料除了酒精類外,其餘皆是無限暢飲,還有meiji冰淇淋能當飯後甜點的主角之一,若是光吃肉還不滿足的話,也有白飯、魯肉、湯品等,冰箱內更是有五、六種小菜,有泡菜、蔥蒜醬、洋蔥絲及溏心蛋等,肉吃膩時,就能吃吃這些小菜,轉換一下味蕾,或是與肉搭配著吃,也有不錯的味道。

▲冰淇淋櫃。

▲白飯、魯肉、湯等熱食區。

▲冰箱內的小菜皆為自取。

▲烤完的肉,可搭配著小菜一起吃。

自費區

胖肚肚提供四款啤酒,有百威、海泥根、麒麟霸及台啤,每瓶為$100/瓶,後兩款更是有買二送一的優惠,若是喜歡小酎一杯的人,也能邊吃燒肉、邊喝啤酒。

499 599 699 食材介紹

消費方式分為499、599、699的胖肚肚燒肉,皆提供牛、豬、雞、海鮮、燒物、蔬菜、熟食及沙拉,差別在於品項方面,499的價格肉品較為常見,海鮮提供的項目較少一些,若是專攻吃肉者,不考慮肉品的精緻度,那麼499就足夠吃了;若不滿足薄片的肉品,那麼599有提供牛小排、厚切牛排、羊排等肉品,或是直接選擇699多了特別的牛舌、松阪豬、翼板牛等,連499、599的品項都能夠選擇。

肉類

雪花牛及霜降豬一直都擁有著居高不下的人氣,也是一進到店內必烤之品項,薄切的肉片,易烤易熟,還有豐富的油脂,是能快速滿足飢餓肚子的單品,若是一群人前往,這兩種可以迅速安撫多人的嗷嗷待哺。另外,推薦699的老饕翼板牛,油花分佈均勻,油脂豐厚,一入口肉嫩及油脂融化在口中的速度驚人,不需多餘的調味及沾醬,本身肉品就足夠好吃!

▲油花很美的翼板牛。

▲烤好之後,一口咬下就有大大的滿足感,是以699消費的人,可以直接叫翼板牛來填飽肚子!

蔥鹽牛舌也是699的品項之一,薄切的牛舌,口感有嚼勁,需要咀嚼多下,頓時真的有跟牛喇舌的感覺XD,除了本身有調味過之外,還能搭配著蔥蒜醬一起吃,又是另一種風味。

▲灑上七味粉作為調味的牛舌。

599的肉品出彩的也很多,像是烤至七分熟的厚切牛排,那鮮嫩度剛剛好,不會太老或太柴,灑點海鹽就很好吃,還有椒鹽大腸頭,是喜歡吃大腸的人絕對不能錯過的!烤得微焦的大腸,灑上胡椒鹽,帶著鹹香的香氣,有嚼勁的口感,隨著不斷地咀嚼充斥在嘴巴中。

▲599品項中的椒鹽大腸頭。

▲在五、六分飽時,可以點匈牙利雞腿排,因燒烤時間稍久一些,可以讓肚子停戰一下。

海鮮

499能選擇的海鮮僅有三種,若是上看699就直接變成有十三種品項的海鮮可供選擇,像是天使紅蝦、海草蝦、鮭魚腹條、扇貝、干貝、澎湖生蠔等,每一項都足以讓海鮮控心動不已。

用錫箔碗盛著的壽喜燒干貝及絲瓜蛤蠣,放上烤網後,靜待至熟成,經過炭火後的干貝,沾染了壽喜醬汁的味道,帶著甘鹹的口味,而絲瓜本身的甜味與蛤蠣的鮮味,是一種低調不失好吃的佳餚。

取用鮭魚腹部油脂最多的地方來燒烤,吃起來軟而不爛,是喜歡鮭魚的人必點項目之一。胖肚肚的魷魚是整隻去燒烤,烤熟後,才剪成一段段,除了能保有魷魚的原汁原味外,也更好烤一些。

▲壽喜燒干貝與絲瓜蛤蠣。

▲天使紅蝦。

▲帶有豐富油脂的鮭魚腹條。

▲扇貝。

▲脆中帶Q勁的魷魚。

飯後甜點

大多數的人都有兩個胃,一個裝鹹的,一個裝甜的,來到燒肉店怎麼能不在飯後吃甜點呢!而到胖肚肚燒肉絕對不容錯過的甜點一定是經典中的經典「日式烤年糕」,看著烤網上,隨著熱度不斷膨脹起伏的年糕,待烤好後,放入煉乳泳池中,再丟入滿是花生粉的澡池,就變成一道Q軟帶有花生香氣的甜年糕。

599品項才有的乳酪餅,也是能變成一種熱量爆表的甜點,烤過之後的乳酪餅,口感猶如酥皮濃湯上的酥皮,淋上煉乳,一口吃下,越是垃圾食物越是受人喜愛啊!真的值得推薦!去冰淇淋櫃挖兩球自己喜愛的口味,再放上烤完的墨西哥餅,也是一道令人讚賞的甜點!

▲日式烤年糕,年糕不是小片的,而是大片的,吃起來很有滿足感!

▲烤得微焦的乳酪餅。

▲淋上煉乳就變成極為好吃的甜點。

▲薄荷冰淇淋與墨西哥餅的搭配。

隱藏版甜點

這道以蔥抓餅抹上花生醬再包裏棉花糖的甜點,是胖肚肚的隱藏甜點,若是在離峰時段前往,可以直接請店員烤給你吃,那味道甜中帶鹹,鬆脆的蔥抓餅裡是已被烤得攤軟的棉花糖,像是芝心一樣的口感,非常特別也非常好吃!

▲無論口感或是味道都別具特色的隱藏版甜點。

離峰時段桌邊服務

食材通常都是由服務人員來送上桌,而基隆店的胖肚肚有一台極為可愛的送餐機器人,在走道上穿梭著,雖然少了一點人情溫度,卻多了幾分可愛。在離峰時段前來用餐,還能享有服務人員幫你烤的服務,畢竟離峰時,是員工最有時間的時候,而且同樣的食材自己烤跟專人烤,味道上一定不一樣的呀!

▲胖肚肚燒肉服務人員的桌邊服務。

胖肚肚燒肉-基隆店 資訊與交通

想要吃燒肉嗎?胖肚肚燒肉在北北基都有不少分店,若有機會去到基隆遊玩,又或者本身就居住在基隆,可以去到基隆的皇冠商業大廈,去吃一頓吃到飽燒肉!

胖肚肚燒肉吃到飽 基隆店

時間:1200-0000

電話:02-24253777

地址:基隆市信一路177號28樓(皇冠商業大樓)

 

【本文為廠商邀稿,文字心得皆為個人食用後真實感受。】

【延伸閱讀】

走吧!散步去看一望無際的大海∣基隆八斗子潮境公園

走著走著就能忘卻煩憂的步道︱基隆八斗子山海相依的望幽濱海步道

0