台中太平美食︱一張几手作廚房料理 沾滿煉乳的炸饅頭必點!

跟著在地人的腳步,來到一張几。在這家店尚未搬家前,是朋友走幾步路就會到的早午餐店,因為近也因為好吃,三不五時就會來吃,只不過後來店搬走了,需要騎車才會到,我的到來讓她有了再訪的行動力。

一張几手作料理廚房

一張几手作料理廚房是一幢兩層樓的老房,外觀是潔淨的白,恰好門口的炮仗花盛開,純白搭配上火紅的橘就似泛著魚肚白的天空,悄然昇起的晨曦。踏入一張几,一樓處幾張桌椅,隔間裡也有數張,選了靠牆的吧檯桌,開始與朋友研究起「今天想要吃什麼」。

一張几手作料理廚房MENU

一張几的套餐有五種,價格為$189-$299,若不喜歡配套好的,也可以選擇單點加價$69或$99升級成套餐。單點一份的價格為$30-$110,有蛋餅、炸饅頭、厚片及歐姆蛋等;飲品類別有茶類、咖啡及鮮奶類。若看不清請至☛清晰版MENU點餐即結帳,不收取服務費。

▲結帳櫃檯。

一張几餐點介紹

朋友點了泡菜豬肉蛋餅+$69升級成有飲品及脆薯的套餐,而我點了XO醬公仔麵,單點OREO煉乳饅頭及麻辣炸餃,飲品則是紅茶及特調咖啡,有趣的是紅茶可以調甜度,但特調咖啡只能是正常甜。

XO醬公仔麵也就是泡麵拌上XO醬,醬的味道很濃,麵條不會過爛,還有蔬菜、香腸等配料;泡菜豬肉蛋餅是一種較重口味的餐點,泡菜與豬肉被包裏在蛋餅裡,一口咬下,是煎的微酥脆的餅皮,微酸的泡菜及豬肉;另一道麻辣炸餃,餃皮炸的非常酥脆,偏硬一些,本身沒有辣味,附的佐料就是辣醬,沾了佐料後,那辣度開始散發在嘴中,個人還蠻喜歡這道炸餃。

炸饅頭是一張几的招牌菜,多種口味的炸饅頭,選了一項最多人喜歡的OREO煉乳炸饅頭,炸的金黃的饅頭,淋上煉乳後,再灑上碎碎的OREO,吸睛度100%,熱量飆高100%,熱量越高的食物,越讓人喜愛啊!吃一口外酥內軟,甜膩的煉乳及OREO,是完美的飯後的甜點。

▲XO醬公仔麵$80。

▲泡菜豬肉蛋餅$55。

▲+$69 升級成有脆薯及飲品的套餐。

▲麻辣炸餃$69。

▲OREO煉乳饅頭$45。

一張几室內特色

隔間內還有別的客人,原本熱烈的聊天,在我們一踏入時,馬上得到最高品質「靜~悄~悄」,秉持著「只要自己不尷尬,尷尬的就會是別人」的守則,選定座位後點餐,待餐點一份份的送上來,我們也沉浸於自己的世界。

隔間的空間不大,卻點綴的非常有文青感,牆上的一句『白茶清歡無別事,我在等風也等你。_安妮寶貝《素年錦時》讓人吃個早午餐,也能吃出一個書卷氣氛。後來,四處觀看,才發現一張几裡,不單單只有這句,還有別句詩詞,落在老厝的牆上。

通往二樓的階梯牆上寫著『星空不問趕路人,歲月不負有心人。_大冰《我不》』抬起頭來,看著線燈點點,真的有星空之感;二樓的沙發座牆上也有一句『回首向來蕭瑟處,也無風雨也無晴。_宋 蘇軾』 讓人吃著食物,也咀嚼著文字。

▲二樓的座位。

▲充當書架的馬椅,上面擺滿了書,朋友看見她就學時最為厭惡的「罪與罰」,馬上叫我拿著它拍照。

▲二樓的吧檯座位。

▲隨風飄曵的白色窗廉。

▲兩人座位。

一張几庭院

走進一張几時,因為肚子太餓,無心留意與欣賞他們的庭院,飽餐一頓後,才發現小小的庭院佈置地蠻美的,很適合拍幾張照片留念,尤其又適逢炮仗花花期,看起來也就更美了!感謝朋友帶我來一張几,讓我見識到他可食可美的那一面。

一張几資訊與交通

一張几手作料理廚房

時間:0900-1600(週一公休)

電話:04-22772552

地址:台中市太平區大源十九街9號

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