在國外旅行時，我不是那種一定要追名店的人，但還是會好奇搜尋一下當地有哪些必吃美食。佐賀縣比想像中大得多，每個地區都有自己的特色料理：呼子朝市的烏賊刺身、嬉野溫泉的湯豆腐、佐賀市的西西里飯、有明海的竹崎蟹與海苔、小城市的羊羹……每一道都展現了在地風味。
其中「武雄溫泉」是許多遊客必訪的勝地，而在車站裡的 カイロ堂便當 更是讓人充滿好奇。這個便當的價格不算便宜，究竟憑什麼能吸引大家掏錢購買？我也忍不住想親自試試，看看到底厲害在哪裡。接下來就帶大家一起揭曉！
九州最強便當傳說：Kairodo（カイロ堂）
カイロ堂（Kairodo）位在 JR 武雄溫泉站北口的觀光案內所，是許多鐵道迷與和牛愛好者心中的「神級存在」。一開始可能會想：「不就是一個便當嗎？能厲害到哪裡？」但它的厲害之處就在於，在競爭激烈的九州鐵道便當中，創下了「九州駅弁大獎」三連霸的輝煌紀錄！
雖然外帶便當僅有三種選擇，其中兩款卻在第 8、9、10 屆的比賽中連續奪冠，這樣的成績自然讓人好奇：它真的有那麼優秀嗎？
其實，カイロ堂本身也是一家咖啡廳，除了便當之外，還提供內用餐點與飲品。對旅人來說，在等車前後能在這裡稍作休息，享受一份美食或飲品，是再合適不過的選擇。
至於「九州鐵路便當大獎」（九州駅弁グランプリ），最初是在 2004 年舉辦，為慶祝九州新幹線（新八代至鹿兒島中央段）開通而設立。雖然比賽原本每年舉行，但因熊本地震與疫情等特殊狀況，部分年份曾停辦或延期。今年（2026 年）三月初，最新一屆的決賽與投票結果在博多阪急百貨公布。
回顧カイロ堂的三連霸紀錄，發生在 2011 至 2013 年。當時要連續三年奪冠並不容易，尤其前兩年以「壽喜燒」口味便當稱霸，第三年改為「燒肉」口味仍能奪冠，這不僅展現了他們對佐賀牛烹飪的穩定品質，也讓武雄溫泉站的名聲大大提升。原來，一個車站的便當也能這麼威！
地點與交通：武雄溫泉站內的隱藏美味
在規劃行程時，我特地把 カイロ堂（Kairodo） 放在某天的第一站。抵達 JR 武雄溫泉站後，卻發現行程表上竟然沒寫清楚位置，結果先從南口出去，再繞回北口，最後才終於找到它！所以一定要記得：它就在北口的觀光案內所（旅遊資訊中心）裡，地理位置相當便利。
武雄溫泉站本身就是重要的交通轉乘點，連接福岡（博多）與長崎。這站最大的特色，就是從博多搭乘特急 接力海鷗號（Relay Kamome） 抵達後，只要走到同月台的對側，就能直接換乘 西九州新幹線海鷗號（Kamome） 前往長崎。喜歡拍攝特色列車的鐵道迷，也能在這裡捕捉到觀光列車 雙星4047 的身影。
離開月台後，車站分為新幹線側（南口）與在來線側（北口）。要前往カイロ堂，記得往北口方向走。武雄溫泉站的觀光案內所除了販售便當，還提供旅遊地圖與手冊。若需要寄放行李，也能付費使用寄物服務。想要更自由地探索武雄溫泉地區，不必依靠公車，還可以在案內所租借單車，無論是一般單車或電動單車，都能讓你輕鬆前往周邊熱門景點。
時間︱09：00－18：00（二至四）、10：00－18：00（五至一）
電話︱+81 954－22－2767
地址︱〒843-0024 佐賀県武雄市武雄町大字富岡8249-4【武雄温泉駅（北口） 観光案内所内】
カイロ堂（Kairodo）菜單：冠軍便當與內用佳餚
在カイロ堂（Kairodo），可選擇外帶或內用的便當共有三款：
- 佐賀牛壽喜燒便當（佐賀牛すき焼き弁当） ￥1,890（約 NT＄378） 這款就是當年連續兩屆奪冠的經典口味。
- 佐賀牛極上牛五花燒肉便當（佐賀牛極上カルビ焼肉弁当） ￥2,484（約 NT＄497） 曾獲得一屆冠軍，雖然之後未再得獎，但依舊值得一試。
- 佐賀牛牛排＆燒肉雙拼便當（佐賀牛ステーキ＆焼肉弁当） ￥2,700（約 NT＄540） 厚實牛排搭配燒肉，最適合喜歡奢華感的旅人。
除了便當，還有內用版的餐點：
- 佐賀牛牛排＆壽喜燒重御膳 ￥3,278 冠軍壽喜燒與鮮嫩牛排的雙拼組合，附白飯與味噌湯。
- 佐賀牛咖哩飯 ￥1,760 使用自家製咖哩，搭配新鮮沙拉，是除了便當外的人氣選擇。
不吃牛的朋友也不用擔心，カイロ堂同樣提供在地食材的料理：
- 炸豬排定食（若楠三元豬） 里肌（ロース）￥1,650 或 腰內（ヒレ）￥1,760。
- 南蠻雞定食（有田雞）￥1,485 搭配自製美乃滋醬，口味清爽。
若只是想來杯飲品或甜點，也有自家製義式冰淇淋（Gelato），口味包含甘王草莓、牛奶、豆乳等，適合當下午茶享用。點便當的話，還能以＋￥330 的優惠價加購 武雄檸檬草茶，為佐賀牛便當劃下清爽的句點。
| 日文品名 | 中文對照 | 價格 (含稅) |
| Coffee | 咖啡 | |
| ブレンドコーヒー | 招牌綜合咖啡 | ¥528 |
| アイスコーヒー | 冰咖啡 | ¥528 |
| Tea | 茶類 | |
| 紅茶 (Hot/Ice) | 紅茶 (熱/冰) | ¥528 |
| 武雄レモングラス (Hot/Ice) | 武雄檸檬草茶 (熱/冰) | ¥528 |
| Soft drink | 軟性飲料 | ¥484 |
| (コーラ、カルピス、オレンジ、烏龍茶) | (可樂、可爾必思、柳橙汁、烏龍茶) | |
| Beer | 啤酒 | |
| ビール (小瓶) キリン一番搾り | 麒麟一番搾啤酒 (小瓶) | ¥660 |
| Gelato | 自家製義式冰淇淋 | |
| シングル | 單球 | ¥430 |
| ダブル | 雙球 | ¥540 |
空間風格：Takeo Onsen Station Cafe
一開始以為 カイロ堂（Kairodo）只提供三款便當。結果在櫃檯點餐、結帳後入座，才發現原來還有幾款內用限定的現做熱食！像是御膳、定食類的料理，供應時間為 11:00－15:00；而三款便當則是全天候營業時段都能享用。店面屬於半開放式空間，座位數不多，僅有兩張四人桌與兩張兩人桌，合計約 12 個座位。推測可能會依照客流量來調整桌椅擺放。
跟餐廳不太一樣的是這裡的內用服務很台灣！就是開水需要自取，吃完以後要將餐具拿到回收處，日文是「返却口へ」。另外，要提醒大家，這裡的結帳方式是「cash only」。
佐賀牛極上牛五花燒肉便當介紹
在三款便當中，我們選擇了中間價位的 佐賀牛極上牛五花燒肉便當。這款便當採用極上牛五花與切片肉的組合，搭配店家自製的秘傳醬汁。除了主菜之外，還附上三樣醃製小菜。對我來說，日本的醃製小菜並不排斥，但同行的朋友就完全不喜歡。
至於主角的燒肉與肉片，果然如其他旅客所說，口感柔軟又多汁，醬汁也非常下飯。只是吃到最後，心裡還是有點小小後悔－為什麼沒有直接選那款 佐賀牛牛排＆燒肉雙拼便當？光是賣相就讓人覺得超級美味，彷彿在呼喚著「下次一定要試試看！」
艾思美食後記
以價格來說，カイロ堂的便當確實算「高價位」。但考慮到使用的是堪比 A5 等級的佐賀牛，似乎又能接受。加上曾獲獎的光環，カイロ堂至今已營業 15 年，評價始終維持在一定水準。從官方菜單到網友拍攝的照片，幾乎沒有「圖文不符」的情況，也不會出現牛肉份量忽多忽少的問題。
當然，也有人抱怨便當不是熱的。不過在日本，冷便當其實相當常見。如果真的介意，可以選擇避開，或者提早到店，這樣就能保證吃到熱騰騰的便當。
至於牛五花與牛肉片，由於搭配了自家醬汁，確實比較難分辨肉質的優劣。尤其肉片經過調味、切得越薄，越難嚐出牛肉本身的風味。值不值得品嚐？其實很看個人。對我來說，既然是旅行，能夠嘗試一次也算是一種體驗。
