日本名古屋美食 天一天婦羅名古屋名鐵店

結束下午的行程,來到名古屋車站,原本想去車站上的名鐵百貨尋找知名的鰻魚店,沒想到一到目的地的樓層後,看見店門口外大排長籠,預估需要等上半天的時間才能吃到,看見有遊客是直接推著大行李箱等在隊伍裡,看起來是打算離開之前勢必要吃到鰻魚的決心,好在個人不愛排隊,又恰巧當日超級餓,馬上略過名店,轉往附近餐廳有什麼好吃的,而後挑上這一家【天一】。

來自銀座的天一是專賣天婦羅的餐廳,自開業以來已有90年以上的歷史了。選擇這裡用餐,絕對不是它有多吸引人,而是太想吃蔬菜,又不想送上的餐點是生菜,於是選擇有許多當季蔬菜的天婦羅專賣店。

在店門外已翻閱了MENU,天一的菜單選擇是單品及天婦羅定食等,主菜方面有蝦子、海鰻或時蔬等食材製作的天婦羅,只是在價位上,會比在一般的店家或是開在地下街的天婦羅店貴上一些,當已餓了很久的我,已經壓根地不在意價格了,只想趕快用美食撫慰已餓得咕咕叫的肚子。

當日前往的用餐時間非尖峰時段,故店內的座位蠻多空桌,比起最初鰻魚店的人潮根本是雲泥之別,而且來天一用餐的食客年齡都偏大一點。

▲銀座天一名古屋名鐵店室內一隅。

▲天婦羅單品價格。

▲天一套餐價格。

這次來日本吃了多次的OO定食,這一家已經算是比較有誠意了,有太多店家的定食就是主菜、米飯、小菜、味噌湯,看名稱覺得沒什麼奇怪,但是等一端上桌後,會發現所謂的〝小菜〞全是醃漬過的,而且因口味偏重、偏鹹,所以份量上就更少了,除了視覺上感受到點定食套餐不太划算,不僅如此多數的醃漬小菜還不合台灣人的口味,而變成不如單點就好的概念。

雖然,天一的定餐套餐所附的小菜也是醃漬的,但它比其它店家多了日式蒸蛋及甜點,心裡及視覺的感受就差很多了,不枉費我花了那麼多錢吃天婦羅了。

主菜是海老(蝦子)及野菜天婦羅,其包裏的麵衣都不會過厚,口感酥脆、不偏軟,沾點醬汁跟蘿蔔泥很爽口且下飯,個人還蠻喜歡的,尤其是海老,都覺得兩隻太少了呢!而其它的配菜,像是醃漬小菜就真的不符合我的口味了,只吃了一、兩口就放在旁邊,日式蒸蛋則有海鮮味,蛋是嫩滑的口感,味噌湯偏鹹,裡面放的貝類應該是蜆仔,味道還不錯,就是蜆仔肉超級小,最後是附贈的甜點,口味一般,對它沒什麼太大的記憶點。

▲蝦子與野菜天婦羅,是我的主菜!

▲醃漬的小菜。

▲日式蒸蛋。

▲味噌湯。

整體來說,天一的天婦羅是真的不錯,其它的配菜就比較一般般了,只是餓了的我不顧一切,只想填飽肚子,若你與我相同,遇上想吃的店家大排長籠,不如就轉來天一試試吧!

銀座天一名古屋名鉄店

時間:1100-2200

地址:愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1(名鉄百貨店本館9F)

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