大台北地區的繁榮發展，離不開充足的水資源供應。你知道嗎？其實，大台北四分之三的飲用水，都來自烏來區的南勢溪。南勢溪發源於雪山山脈，清澈的溪水隨著地勢流入新店溪，透過中游的直潭堰將原水引送至直潭淨水廠，經由處理變成大台北市民日常生活中不可或缺的飲用水。
這條美麗的溪流不僅滋潤大台北人的生活，在上游的泰雅族人更是在這流域孕育出豐富的泰雅文化，讓烏來的高山流水有了深厚的文化底蘊，也憑藉大自然的資源而繁榮了周邊的烏來老街，國內外遊客更是不分平假日的湧入，純樸的城鎮就此渲染歡騰的氛圍，就讓看看熱鬧的景點有哪些吧！
內容目錄
烏來景點推薦① 德拉楠文化營
坐落在福山部落的德拉楠文化營，猶如一顆璀璨的明珠，靜靜地散發著獨特的魅力。由泰雅族人嘎拜（Qabay）創立的德拉楠文化營，承載著傳承泰雅文化、培育新一代獵人的使命，透過實務操作、導覽和DIY體驗等方式，帶領遊客和部落孩童深入探索泰雅族的狩獵文化。
德拉楠文化營提供部落旅行及客制行程的服務：
- 部落半日遊、一日遊、兩天一夜的客製行程
- 特殊客製行程
- 原住民部落風味餐
一日遊文化體驗活動（時間視現場狀況調整），包含：耆老祈福、竹杯／竹筒飯DIY、獵人探索：大、小陷阱施放教學、竹串烤山豬肉、泰雅饗宴、部落巡禮、泰雅狩獵弓、搗小米／馬告咖啡。活動費用＄1,500／人（國中以上）、＄1,200／人（國小生）。
活動費用包含師資、保險、風味餐、搗小米、馬告咖啡、雜支等費用）。接受假日團體預約，15人以上。
預約專線：0926－264271
地址：新北市烏來區卡拉模基2號之2（按我導航）
體驗泰雅文化－耆老祈福
在群山環繞的德拉楠文化營，一場莊嚴的祈福儀式正要展開。在營主嘎拜的帶領下，我們見識到泰雅族人對祖靈的虔誠信仰，以及祈求平安豐收的真摯心意。
儀式開始前，遊客們紛紛換上泰雅族的傳統服裝，融入部落的氛圍。嘎拜向我們介紹了桌上的祭品，包括小米酒、小米、山棕果實、芭蕉及醃肉等，這些食材象徵著豐收之意，代表著族人對祖靈的感謝。
部落耆老身著傳統服飾，手持盛裝小米酒的竹杯，面向祖靈的方向肅然站立，古老的祈福語在山林間迴盪，祈求祖靈保佑族人平安健康、農作豐收、狩獵順利等。祈禱結束後，耆老用手指沾取竹杯內的小米酒，以彈指方式，向四方灑落，象徵著將祖靈的祝福傳遞給族人。
體驗泰雅文化－竹杯、竹筒ＤＩＹ
桂竹是泰雅族常用的材料，可以用來製作生活工具、容器、建築等。當天，我們親手製作了竹杯和竹筒飯，感受泰雅族人的智慧與巧手。在營主嘎拜及耆老的指導下，我們拿起了鋸刀，開始鋸下自己心儀的竹杯和竹筒的長度。
原本以為鋸竹是一項十分費力的工作，沒想到在大家的合力之下，很快就完成了鋸竹的步驟。接著，將鋸好的竹杯和竹筒洗淨，先倒入營地為我們準備的馬告綠茶，竹筒則是用來裝入八分滿的生糯米和小米，之後倒入水直到完全覆蓋粒，最後，再用芭蕉葉將竹筒口包覆住，送入蒸籠蒸煮就完成了。
這個DIY體驗還蠻簡單的。從鋸竹開始，就讓遊客們更有深入的體驗，過程也更加有趣萬分，是個人很滿意的體驗之一。
體驗泰雅文化－部落巡禮
在部落內，有許多泰雅文化的相關藝術作品，這些作品展現了泰雅族的傳統建築、遷徙史、以及雅文數字等文化符號。以浮雕方式壁畫，特別又生動地呈現了泰雅族的歷史、文化和信仰。
在街道上，最吸睛的莫過於色彩繽紛的彩繪牆。這些彩繪牆皆出自一位來自桃園復興鄉爺亨部落的泰雅族畫家－米路．哈勇（Miru Hayung）之手。其畫作作品，色彩鮮明飽和，形象溫潤和善。他以生動的筆觸，描繪了泰雅族的傳統生活、祭典儀式和神話傳說。從他的畫作中，可以感受到他對族群與土地的深厚情感，每一幅彩繪牆面畫作，都傳遞著泰雅文化的意涵。透過畫作及嗄拜的解說，也更能認識泰雅文化並欣賞其中魅力。
體驗泰雅文化－竹串烤山豬肉 & 食在森林
每人拿著一支竹串，來到已經升起營火的炭木旁。嘎拜為我們準備的是一大塊的五花肉，而不是切成片或串成串的。我們將五花肉放在炭火上烤制，享受著火烤的香氣和樂趣。
炭火的熱度，將五花肉的油脂慢慢逼出，伴隨著陣陣香氣，讓人垂涎欲滴。我們一邊聊天，一邊看著五花肉在炭火上滋滋作響，期待著它熟透的那一刻。當五花肉烤熟後，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，肥而不膩，充滿了炭火的香氣。我們迫不及待地拿起肉串，品嚐著這份來自大自然的美味。這是我們吃過的最美味的五花肉之一。
在我們享受五花肉的同時，食在森林的餐點也已經上桌了。食在森林是一家致力於傳承泰雅文化精神的餐廳，他們使用當季蔬食，以簡單烹調手法，保留食材的原始風味，創造出多道道地的泰雅美食料理。我們品嚐了自己做的竹筒飯、馬告香腸、鹽酥溪蝦、龍鬍菜等泰雅特色菜餚。這些菜餚美味可口，馬告及刺蔥的清新香氣，縈繞在鼻間久久不散去。
▲自己做的竹筒飯；自己烤制的竹串豬五花。
體驗泰雅文化－狩獵陷阱
一踏入獵寮，琳瑯滿目的狩獵工具映入眼簾。這些由竹、木、藤等天然材料製成的工具，看似簡單樸素，卻蘊含著泰雅族人對自然環境的深刻洞察和狩獵智慧。
營主嘎拜為我們示範了大小陷阱的製作方法。他熟練地運用樹木的韌性，並巧妙地設計了陷阱的機關，使其能夠有效地捕捉獵物。看著嘎拜熟練的手法，我們不禁讚嘆泰雅族人的智慧。他們不僅擅長狩獵，更懂得尊重自然。
▲利用竹子、繩索就能在山林中製造出陷阱。
《關於德拉楠文化營更多介紹》
烏來景點推薦② 尤蓋工作坊 & 瀑布咖啡
泰雅族以「擅獵能織」聞名於世。在德拉楠文化營，可以體驗泰雅獵人的「擅獵」，想要深入了解泰雅族的「能織」，則可以前往烏來台車瀑布站的尤蓋工作坊。
尤蓋工作坊是由泰雅族工藝師周小雲老師創立，致力於傳承泰雅族的傳統編織工藝。工作坊以天然植物染為特色，尤其是薯榔染和藍染，在業界享有盛譽。工作坊內設有展示區和教學區，在展示區可以欣賞到各式各樣的泰雅族編織品，包括服飾、包包、飾品等。這些編織品不僅手工精美，更蘊含著豐富的泰雅族文化內涵。
在教學區，可向周老師學習泰雅族的傳統編織技法。體驗DIY課程有：
- 桌上織帶機製作頭帶DIY＄450
- 落地織布機製作杯墊DIY＄450
頭帶、杯墊課程為90分鐘，預約以平日為主，5人成團，最多10人。
- 織布小書籤DIY＄250
- 皮編手環DIY＄300
書籤、皮編課程為60分鐘，平假日皆可預約，4人成團，最多10人。
- 植物染教學，包含薯榔染、藍染、薑黃染等課程。
- 各式纖機的基礎、進階教學課程。
需特定預約，詳情請致電洽詢。
預約教學：02－26616508
地址：新北市烏來區瀑布路1號（按我導航）
泰雅族婦女的傳統地織機
泰雅族的婦女從小就開始學習織布，地織機就是她們的必備工具，織出色彩絢麗的傳統服飾、精美細緻的裝飾品等。泰雅族服飾上的圖案具有豐富的文化內涵，反應了泰雅族人的信仰、觀念和生活方式。
地織機的結構看似簡單，但功能非常齊全。織作時，泰雅族婦女首先將經線繞在經卷箱上，並引導到綜絖棒和固定布軸之間。接著，使用綜絖棒分隔經線，形成上下兩個經線層。然後，將緯線穿過上下經線層之間的空隙，再用打緯棒打緊緯線。最後，重複上述步驟，直到織出所需的布料長度。
織布機
與傳統的地織機相比，織布機的操作容易許多，雖然都是需要靠人手操作，但只需要用腳踩踏板控制綜絖棒上下運動，來回穿梭緯線後，再輕輕一拉桿就可壓緊織線。釐清步驟與不打亂自己織布的節奏，織出杯墊不是難事，只是需要花費一些時間。
織帶機
織帶機是需要用手與隔棒才區分上下，操作難度比織布機稍微高一些，一樣遵循著自己的織帶節奏，織出頭帶也不是難事。難度在於區分上下、壓緊織線靠的是自身拿著隔棒按壓的力氣及穿梭緯線時，會忘記拉緊緯線，而導致頭帶兩側邊是鬆的。不過，這種門外漢的織工所織出的頭帶也造就了不一樣的美感，就像頭帶邊緣有蕾絲一樣。
無論是織布或織帶，只要懂步驟及一些小細節，那麼織出杯墊或頭帶並不困難，而其中的過程可以算得上放鬆及療癒，靠的是耐心。
薯榔染DIY
薯榔是一種生長在台灣山林中的植物，其中的薯榔塊莖透過削皮、切碎、搗爛的一連串處理，其汁液可變成染劑，稱為薯榔染。
薯榔染是一種古老的傳統工藝，其歷史可追溯到台灣的原住民時代，他們以其染製服飾。薯榔染的顏色以深紅色為主，也可以染出咖啡黃、粉紅及咖啡等其他顏色。
瀑布咖啡
瀑布咖啡是一家以瀑布美景為特色的咖啡廳。咖啡廳由泰雅族工藝師周小雲老師的女兒所開立，致力於將泰雅族文化和咖啡文化融合在一起。
戶外座位設有露台，可以欣賞到烏來瀑布飛流直下的壯麗景色。在瀑布的轟鳴聲中，品嚐一杯香醇的咖啡或馬告紅茶，享受悠閒的時光。
▲從瀑布咖啡的戶外座位觀賞烏來瀑布；戶外座位。
烏來景點③ 烏來瀑布觀景台
烏來瀑布是北台灣最具規模、落差最大的瀑布，景觀之優美，讓它有了雲仙瀑布、白系之瀧（白絲瀑布）之美稱。想欣賞瀑布可以到烏來林業生活館的館後方一覽海拔高度約有150公尺的烏來瀑布。
烏來景點④ 烏來台車
烏來的人力台車在1928年興建鐵路，用於運送木材及物料；之後，因應觀光客遊客的需求而轉型為遊憩性質的觀光設施。從單軌拓寬為雙軌，人力作用再到全機械化，都是反應著台灣產業的發展，交通運輸產業的演進。
烏來台車現今是台灣少數留存的輕便鐵路，設置的車站僅剩下烏來站及瀑布站，距離約為1.5公里。每列車為三個小車廂一組，每次可載運的旅客為11位。
第一次搭乘烏來台車卻碰上斜風細雨，車廂雖無外門，但栓上一條鏈子保護著遊客的安全；風雨來臨時，也有透明的塑膠簾子可防雨，最令人難以忘懷的是這段鐵路上的風景，其中一幕是山谷之中的溪流，美麗的畫面也快得如曇花一現，相機沒捕捉到，卻深深的刻在我的腦海中。
烏來台車
時間：0900－1700（7、8月－1800）
每月第一個星期二為保養日，台車停駛
烏來景點⑤ 烏來老街
烏來老街坐落於烏來瀑布下游，老街兩旁林立著販售原住民手工藝品、飾品、美食等商店，琳瑯滿目的商品讓人目不暇給。更特別的是，老街上的餐廳美食的新鮮食材都是直接擺在店門口，用以吸引遊客進來用餐，這也是烏來老街與其他老街最大的不同。
老街是品嚐原住民美食的絕佳去處，這裡有許多原住民餐廳和小吃攤，提供各式各樣的原住民料理，例如馬告香腸、竹筒飯、石板烤肉等，遊客可以品嚐到道地的原住民風味，感受泰雅族的飲食文化。
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