在高雄遊玩時，欣賞著美麗的風景，直到黃昏降臨，肚子也漸漸感到饑餓。歸還機車後，便在附近尋找燒肉店。距離營業時間只剩大約15分鐘，步行過去剛好。不過，因為是假日又臨時起意，難免擔心沒預訂會沒位子。到店後，工作人員一開始告知已經客滿。稍微聊了幾句後，對方轉身進入店內，約莫一、兩分鐘後竟傳來好消息——有位子了！這突如其來的轉折，讓人瞬間開心了起來！
鹿邊燒肉
鹿邊燒肉是一家主打個人燒肉餐的餐廳，目前在高雄市設有兩間分店，分別位於左營的至聖店與鹽埕的五福店。餐廳特色在於提供多種肉類套餐，並無限供應自熬雞湯、小菜和和牛肉燥。憑藉這些吸引力十足的特點，鹿邊燒肉聲名遠播，成為熱門排隊名店，一位難求。因此，計劃前往用餐的顧客務必提前訂位，否則只能現場候位了。
如何前往鹿邊燒肉－五福店
位於鹽埕區的鹿邊燒肉五福店，距離輕軌壽山公園站不到200公尺。對於外地旅客而言，大眾運輸的便利性讓前往這裡變得相當輕鬆。如果是開車或騎車前來，則需要花些時間在附近尋找停車格。
時間：1800－0100
電話：07－5210079
地址：高雄市鹽埕區五福四路302號（按我導航）
鹿邊燒肉－五福店 消費模式與菜單
鹿邊燒肉的低消為每人一份套餐，點餐方式採用線上掃描 QR Code，結帳則是在用餐結束後完成。目前餐廳只接受現金付款，用餐時間限定為 70 分鐘，且不另收服務費。凡符合最低消費的顧客，都能享受小菜無限續、白飯可再添一碗，以及和牛肉燥和以調味粉熬製的湯品無限供應。
由於安全考量，餐廳不接待 12 歲以下孩童，且烤網僅能更換一次。大口吃肉配飯時，不免會想到：「那飲料怎麼辦？」鹿邊燒肉提供的是投幣式飲料販賣機，飲品種類多是便利商店常見的品項。
鹿邊燒肉的套餐價格介於 320 元至 680 元之間。對於熱愛牛肉的顧客，有日澳和牛雙饗、精選牛套餐、全牛套餐以及「我只在乎牛」等選擇。不吃牛肉的話，還有精選豬、全豬以及「我只在乎豬」等套餐可供選擇。每份套餐均可加購其他品項，但份量會稍少一些。此外，每份套餐還附贈檸檬汁，個人非常推薦一定要點選嚐試。經過調味後的肉品，烤熟後沾上一點檸檬汁，既美味又清爽！
鹿邊燒肉－五福店 用餐環境
五福店的室內座位數量不多，滿座時頂多容納約 20 人。座位類型分為個人座、雙人座和四人座，每個座位旁都貼心地備有置物籃。從椅子、桌子到烤爐與排油煙管，皆統一呈現金屬色調。也許是椅子過於輕巧，用餐過程中不時有客人不小心弄倒椅子，發出巨大的聲響，瞬間引人側目，甚至令人誤以為發生了什麼事情。
除了中間走道尚算寬敞，座位與座位之間其實略顯狹窄。而自助吧的空間亦有限，離座取物時需要格外留意，避免動作過大而妨礙到其他客人。
鹿邊燒肉－五福店 套餐介紹
我們點了日澳和牛雙饗和「我只在乎牛」，額外加價購了豬橫隔膜和鮮甜魷魚。每份套餐都附有一碗白飯，拿到白飯後，可以到自助吧淋上些和牛肉燥，增添香氣與風味。
日澳和牛雙饗是日本 A5 和牛與澳洲和牛的雙拼，還附帶一小碗蔥鹽。烤的時候，不需要過久，大約烤至肉片呈現粉紅色時口感最佳！搭配提供的和風柚子醬，微微沾取，讓整體滋味更加清爽。
「我只在乎牛」包含牛五花和 Prime 板腱牛。牛五花油花極其豐富，放上烤爐後，熟了再翻面，油脂滴落會引起火苗竄升，場面頗為熱鬧。同樣地，這些肉類不需要烤太久。沾醬方面，可以選擇檸檬汁、鹽或帶有壽喜燒風味的醬汁，各有特色。
加價購的豬橫隔膜雖然份量不多，但風味意外令人驚喜；鮮甜魷魚則份量更少，但烤熟後具有絕佳的 Q 勁與脆度。此外，加入 LINE 的官方會員，還能透過優惠券兌換一份去骨雞腿肉，頗具吸引力。整體而言，這頓餐點可說是相當豐盛！
小菜方面，有小黃瓜與醃製白蘿蔔，酸甜的滋味在口中交織，成為解膩的最佳選擇，吃多了肉後也不覺得負擔。如果擔心單點的肉套餐不夠吃飽，不妨搭配白飯，並到自助吧區淋上和牛肉燥，這樣保證讓人吃得非常滿足，畢竟白飯還能免費續一碗呢！隔壁那桌的男生更是以實力詮釋這一點——白飯一端上桌，就迫不及待的到自助區淋滿肉燥，還未烤上肉，就已經扒了半碗飯了。
此外，自助吧區的湯是以熱調味粉熬製而成，個人覺得相當美味，甚至連喝三、四杯都不嫌過癮。值得一提的是，烤爐採用瓦斯火，火力大小可隨意調整，這點設計也讓用餐更加便捷與安心。
當店員將帳單送上桌時，我隨意瞥了一眼，發現居然沒有「服務費」。回想起來，當初進店時完全沒注意到這點，於是好奇地詢問店員：「欸！你們不收服務費嗎？」沒想到店員爽快地回答道：「我們又沒提供什麼服務啊，收什麼服務費呢？」就這麼簡單一句話，瞬間讓心情大好！畢竟，北部有太多餐廳收取服務費，卻提供不了什麼實質服務。
也正因為這一點，讓我更加想推薦這家店給大家！一個人三百多塊就能品嚐到燒肉，物超所值。更何況，味道還真的不錯。
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