在佐賀醒來的第一天早晨，迎接我的是厚重的雲層，以及下得淅瀝嘩啦的大雨。取消掉早上的景點行程，慢條絲理地梳妝打扮，整裝完畢後，雨也暫時休息了。計劃是用來吃早餐的餐廳，現在變成吃午餐了。這家餐廳是我打算在下榻的飯店附近隨意的找一家，以應付接下來的旅遊行程，所以不是什麼網美餐廳或是觀光客流傳的熱門店家，選擇它的原因之一，是它較早營業！
昭和年代風格的ミール珈屋凪（Meal Koyanagi）
ミール珈屋凪（Meal Koyanagi）是一家當地知名的昭和風格老字號喫茶店。外觀是一棟木造平房，略顯年歲，門口設有幾個停車格方便來訪的客人使用。圍牆角落立著一塊黃底黑字的「ミール珈屋凪」招牌，低調得不易察覺。初次找到這裡時，我心裡還在想：「是這間嗎？看起來像普通住家啊！」若不是門前掛著「味 100 選店」的牌子，真會懷疑自己走錯地方。
起初並不知道它是當地熱門的老喫茶店，只以為是一般在地店家。沒想到平日中午竟然座無虛席，連停車位都全滿。離開時甚至無法拍下平房的全貌，因為整棟都被車輛遮住了。
喫茶店的位置距離佐賀車站南口約 600 公尺，步行即可抵達。若搭乘市內公車，可在「站南本町」或「愛敬町」下車，距離更近。若住宿在北口的旅客，也能將這段路當作散步，順道來品嚐昭和時代的風味。
ミール珈屋凪（Meal Koyanagi）
時間︱0900－0030（最後點餐0000；週二公休，每月第一個及第三個週三，臨時公休於 IG 公告。）
電話︱+81-952-24-4877
地址︱佐賀縣佐賀市愛敬町 10-18（Google Map）
* 注意事項：公休日為參考 tabelog 之資訊，與 Google Map 上有不小的差異。
消費模式與菜單
多數客人會以「昭和風格」來形容這家喫茶店，但在我眼中，它更像是一間家庭式餐廳，而且 CP 值相當高，也因此吸引不少上班族與學生前來用餐。
餐點的最大特色就是「份量十足」。如果食量較小，可以在桌邊點餐時告知店員需要「減量（控えめ）」或直接說「Hikaeme de onegaishimasu」，這樣就能避免浪費。即使沒吃完也不會有問題，但能事先調整份量，會更貼心。
這家喫茶店的客群主要是當地居民，因此在結帳時僅提供「現金」與「PAYPAY」兩種支付方式，其他方式一律不接受。以下是他們的菜單：（價格為稅內含）
| 中文 | 日文 | 單品￥ | 套餐￥ |
|---|---|---|---|
| 秀島飯（招牌） | ヒデシマライス | 1,000 | 1,150 |
| 火腿炒飯 （番茄口味/咖哩口味） | ハムライス （ケチャップ味、カレー味） | 900 | 1,050 |
| 日式牛肉燴飯 | ハヤシライス | 1,000 | 1,150 |
| 肉肉炒飯 | 肉ライス | 1,000 | 1,150 |
| 蛋包飯 | オムライス | 1,000 | 1,150 |
| 高菜（酸菜）炒飯 | 高菜ライス | 900 | 1,050 |
| 西西里飯（佐賀特色菜） | シシリアンライス | 1,000 | 1,150 |
| 蝦仁炒飯 | エビピラフ | 850 | 1,000 |
| 乾咖哩飯 | ドライカレー | 850 | 1,000 |
| 咖哩飯 | カレーライス | 850 | 1,000 |
| 炸豬排咖哩飯 | カツカレー | 1,100 | 1,250 |
| 漢堡排咖哩飯 | ハンバーグカレー | 1000 | 1,150 |
加購小菜 (ちょこっとプラス)
- 迷你沙拉 (ミニサラダ)：￥180
- 溫泉蛋 (温泉たまご)：￥120
- 咖哩醬 (カレーソース)：￥120
凡點購套餐，飲料可從以下清單中選擇：
- 熱咖啡 (ホットコーヒー)
- 紅茶
- 可爾必思 (カルピス)
- 牛奶 (ミルク)
- 可樂 (コーラ)
注意：若選擇冰咖啡或冰紅茶，需於套餐價格另加￥ 80。
| 中文 | 日文 | 價格￥ |
|---|---|---|
| 原創混合咖啡 | オリジナルブレンドコーヒー | 450 |
| 紅茶 | 紅茶 | 450 |
| 熱牛奶 | ホットミルク | 450 |
| 熱可爾必思 | ホットカルピス | 450 |
| 咖啡歐蕾 | オーレコーヒー | 580 |
| 維也納咖啡 | ウインナコーヒー | 580 |
| 奶茶 | ミルクティー | 580 |
| 可可亞 | ココア | 580 |
| 熱檸檬汁 | ホットレモン | 580 |
| 中文 | 日文 | 價格￥ |
|---|---|---|
| 冰咖啡 | アイスコーヒー | 500 |
| 冰紅茶 | アイスティー | 500 |
| 冰牛奶 | アイスミルク | 450 |
| 可爾必思 | カルピス | 450 |
| 可樂 | コーラ | 450 |
| 哈密瓜蘇打 | メロンスカッシュ | 580 |
| 現榨檸檬蘇打 | 生レモンスカッシュ | 580 |
| 香蕉果汁 | バナナジュース | 650 |
| 綜合果汁 | ミックスジュース | 650 |
| 自製冰淇淋漂浮系列 | 自家製アイスのフロート | 各670 |
| 酒精飲料－啤酒 | ビール（大瓶） | 700 |
根據不少網友的推薦，這家喫茶店的必點料理有三樣：秀島飯（Hideshima Rice / ヒデシマライス）、西西里飯（Sicilian Rice / シシリアンライス）以及炸豬排咖哩（Katsu Curry / カツカレー）。如果是初次造訪，不知道該點什麼才不會踩雷，選擇這三道料理準沒錯。
餐點還提供加量服務，只要加價￥100 就能升級為大份（大盛り）。其中，秀島飯甚至有「超大份」的挑戰版本，價格為￥1,500，份量驚人，特別適合大胃王來試試看。
用餐環境
生於昭和，初識平成，疫情停擺，再訪令和。對於「昭和風」我其實並不熟悉，畢竟不是在日本長大，無法立刻感受到「啊！這就是昭和年代的特色，好懷念哦！」倒是台灣的眷村氛圍多少能理解一些，所以ミール珈屋凪給我的第一印象，就是溫馨又帶點復古味的家庭式餐廳。
店內空間略呈長形，最前方是櫃檯與工作區，中間以木質隔板分成左右兩側，各自留有過道，過道兩邊皆是四人座位。木質桌面搭配棗紅色沙發椅，兩大扇窗戶引入自然光線，吊燈散發暖黃色光芒，讓整個用餐環境更添家庭感。
造訪當天是週五接近中午十二點，店裡已有幾桌客人正在用餐。我們選了最後方的靠窗座位，翻看菜單時發現全是日文，還好有圖片輔助，再加上 AI 翻譯，花了一點時間才看懂。點餐後，大約五、六分鐘餐點就陸續上桌。隨著時間逼近十二點，店內人潮達到高峰，幾乎座無虛席，而且男客人居多。由此可見，這裡的餐點確實符合「價格親民、份量充足、味道不差」的特質，難怪能吸引這麼多在地人前來用餐。
餐點介紹
我們點了秀島飯（ヒデシマライス）套餐與西西里飯（シシリアンライス）套餐。首先上桌的是隨餐附贈的兩「杯」琥珀色清湯，與常見的味噌湯不同，味道有點像竹輪湯。之所以說是「杯」而不是碗，是因為它真的用杯子盛裝，當時還在猜是熱茶還是湯呢？
接著登場的是秀島飯。外觀近似蛋包飯，外層包裹著薄薄的蛋皮，內餡是以咖哩醬與火腿炒過的炒飯，最後再淋上濃郁咖哩醬。簡單來說，就是「咖哩炒飯＋蛋包＋咖哩淋醬」的組合。味道濃郁、份量充足，難怪成為店內人氣 NO.1 的招牌菜，也被視為佐賀的靈魂美食之一。
這道料理的由來是因為一位姓「秀島」的常客，每次來都會請老闆娘做些「豪華一點、菜單上沒有的料理」。老闆娘便特別為他創作了這道餐點，結果大受好評，最後乾脆以客人的名字命名。
至於西西里飯，則是佐賀餐廳常見的在地美食。它的做法是在白飯上鋪上牛肉炒片，再放上大量新鮮生菜、小黃瓜等蔬菜，一顆半熟蛋，最後淋上厚厚一層美乃滋。整體感覺就像「日式牛丼飯＋生菜沙拉」的合體，味道意外清爽，很適合夏天享用。對我來說，這樣的餐點如果出現在家附近，應該會成為「不知道要吃什麼」時的好選擇，因為碳水、青菜、蛋白質一次到位，簡直就是一份完整的沙拉飯。
因為之前也吃過另一家餐廳的西西里飯，兩相比較之下，覺得那一家稍微更精緻一些，價格也略高。不過，ミール珈屋凪的西西里飯在「味道、份量與價格」三者之間，反而展現了它的優勢，讓人覺得物超所值。
選擇套餐時還能搭配飲料，選項有熱咖啡、紅茶、可爾必思、牛奶與可樂。我挑了熱咖啡（ホットコーヒー），店內使用的是 TOHO COFFEE 的咖啡豆，據說是昭和年代的代表性咖啡豆。入口醇厚，帶有微苦的尾韻。如果不習慣微苦的口感，也可以加上一顆奶球，讓味道更柔和。
總結來說，ミール珈屋凪就是一家「俗擱大碗」的昭和風喫茶店。一句話形容，就是「價格實惠、份量充足、味道不差」，完全符合在地人的生活飲食。雖然不是一大早就開門，但從九點開始就能用餐，對我來說完全可以當作早餐享用。不怎麼早起的旅人也能在這裡找到一份飽足的昭和風早餐。
