石碇碧禧工坊：蜜蜂體驗之旅

害怕任何昆蟲及密集恐懼症者，請慎入。

尚未接觸大自然以前，認為蜜蜂是種可怕的昆蟲，尤其是牠腹部末端的蜇針，誰沒有受過蜜蜂蜇針的痛？越常接近大自然，也就開始發現還有比蜜蜂更可怕的昆蟲，其威脅程度更甚被蜜蜂蜇過的痛。蜜蜂是自然界的益蟲，與人類的生活息息相關，世界的農作物有1/3都需要仰賴蜜蜂的授粉。

想要克服對昆蟲的恐懼，首先必須得了解牠們。了解昆蟲的生活習性、特徵和益處，可以幫助我們消除對牠們的誤解和恐懼。探訪一趟碧禧工坊，你將會更了解蜜蜂。

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碧禧工坊：源自母愛的天然蜂蜜

位於新北市石碇區的碧禧工坊，不僅是一家蜂蜜工坊，更是一家養蜂人家。與傳統的養蜂世家不同，碧禧工坊的創立源自於一份媽媽的愛。

碧禧工坊的創立人為陳美秀女士，她的兩位孩子都是鐵人三項運動員。深知運動員對營養和健康的追求，因此希望能夠為自己的孩子們提供最天然、純淨的運動補給飲料。在機緣巧合下，陳美秀女士接觸到了養蜂，發現養蜂可以讓人們近距離接觸大自然，也能夠收穫天然、無添加的蜂蜜。於是，她決定嘗試養蜂，為自己的孩子們提供最優質的蜂蜜。

在養蜂的過程中，不斷學習和探索，嚴格遵循自然生態的養蜂方式，不使用任何化學藥品和人工添加劑，只讓蜜蜂在自然環境中採集花蜜。經過多年的努力，碧禧工坊終於生產出了高品質的天然蜂蜜。

碧禧工坊的故事，不僅展現了一位母親對孩子的愛，也體現了人們對自然和健康的美好追求。在這裡，可以品嚐到最天然、純淨的蜂蜜，也可以感受到養蜂人家的用心與熱情，而且能了解有關蜜蜂與其產物的相關知識，也能動手做做有關DIY體驗。

蜜蜂導覽：探索蜜蜂的奇妙世界

比起兇猛的虎頭蜂，我想蜜蜂才是最可愛的蜂類。穿著防蜂衣、戴著乳膠手套，我們一行人跟隨著陳女士的腳步，來到碧禧工坊的養蜂之地。

數個木質的養蜂箱就擺放在民宅後的小山坡上。看著蜜蜂們勤勤懇懇、認認真真的工作，時不時在出入口遇見牠們。不過，為避免被蜜蜂蜇到，請勿站在牠們的出入口處。

一掀起養蜂箱的上蓋，蜜蜂的密集程度足以讓密集恐懼症者感到不適。10個巢框直立地放在蜂箱內，過於勤勞的小蜜蜂們，可能將正規的蜂巢都灌滿了花蜜、花粉或是孕育幼蟲，所以在上蓋築起了「違章建築」。

陳女士笑著說：「這就是小蜜蜂們的活力展現啊！牠們會在蜂巢的邊緣建造這種蜂巢蓋，用來儲存花粉和蜂蜜。不過，這樣也會造成蜂箱的空間變小，所以需要定期清理。」

陳女士熱情地向我們介紹了碧禧工坊養殖的野蜂。野蜂，又稱為東方蜜蜂，是一種原產於亞洲的群居昆蟲。牠們是女系社會，主要由一個蜂王、數萬隻工蜂和雄蜂組成。

蜂王是蜂群中唯一的雌性成蟲，負責產卵。工蜂是蜂群中的主要勞動力，負責採集花蜜和花粉、建造蜂巢、哺育幼蟲等。雄蜂的職責是與蜂王交配。由於雄蜂除了交配外沒有其他作用，因此養蜂人會控制雄蜂的數量，避免牠們消耗過多的食物。看著數萬隻工蜂在養蜂箱中忙碌地工作，我不禁好奇：這些野蜂飛出去採蜜後，還能找到路回家嗎？

陳女士笑著說：「當然可以！蜜蜂的記憶力非常強，牠們能夠記住回家的路。不過，在野外蜜蜂會面臨各種威脅，比如農藥的使用、天敵的攻擊、氣候的變化等，這些因素都可能導致牠們無法回家。」

陳女士還介紹說，野蜂採集的花粉和花蜜，最遠可以來自方圓2公里範圍內。由於不同花季的花蜜成分不同，因此也會導致蜂蜜的味道有所差異。比如，5月開在山區中的酸藤花，就會讓蜂蜜帶有一絲酸味。此外，野蜂的天敵之一是虎頭蜂。虎頭蜂會襲擊野蜂，掠奪牠們的食物和巢穴。因此，培育優良的東方蜜蜂，不僅需要為牠們提供良好的生存環境和乾淨的水源，還需要抵禦虎頭蜂的攻擊，才能使其更加健康、壽命更長。

在陳女士的解說下，我們對野蜂有了更深入的了解。野蜂不僅是勤勞的昆蟲，也是智慧的昆蟲。牠們為人類提供美味的蜂蜜，也為植物授粉，對生態系統具有重要作用。希望我們都能尊重和愛護這些可愛的昆蟲，與牠們和諧共處。