走在台中街道的午後沒有一絲微風吹來,走個幾步路汗流夾背,懷疑流了一公升的汗,每一分鐘都像是從水面出來的模樣,於是急著尋找一處能坐著休息、喝著冷飲的地方。靠著google map找到這一家名字聽起來就很文青的咖啡店。
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小鳥松咖啡
小鳥松咖啡位在台中東區的復興路四段的巷弄間,距離台中火車站還近的,大約300公尺的距離。
當導航的提示音提醒我抵達時,看著眼前的平房老厝懷疑了一下,猜想入口處在哪?原來在一叢藍雪花之後;會曉得那簇看似雜草的草叢之名,是搜尋了小鳥松的粉絲頁,看到上面有它的生活介紹,不然還真不曉得當藍雪花在盛開時有多美呢!
推開老舊的木門,進到小鳥松的室內,在門旁的櫃檯裡老闆介紹了今日提供的甜點以及哪些飲品附有小餅乾,之後遞上Menu,我們自行找尋空位而坐。小鳥松為一人服務的小店,也就是老闆身兼數職,是員工,是製飲者,也是甜點製作者,一但客人上門後,老闆就會開始變得很慢,店內提供的飲品及甜點皆為手工製作,所以需要等待一些時間餐點才會到齊。
小鳥松 室內
小鳥松提供的內用座位不多,一張四人桌、一張兩人桌及面窗的數個單人座位,全部坐滿人的話,大約可容納12、13人。屋內屋外的每一處盡顯這間平房的歲數,經過一番整修與設計,讓老屋除了能回味舊時光之外,還有一股可愛又文青的氛圍。
等待餐點的時間,不想只是枯坐著滑手機,起身逛逛整間內用區域,個人最喜歡的座位應屬那排面窗的單人座位,不只採光度最佳,還有很多書籍也在這處,最讓當時的我羨慕的是離冷氣口最近XD!只是比我們先進場的一對情侶選擇了那處,我們就不打擾了:)。
小鳥松 Menu & 消費模式
搜尋了一下找不到小鳥松的線上MENU,而我很懶的就只拍了一頁,哦!錯了,是不足一頁:),以已消費過的我來說,小鳥松提供的品項其實很簡單,就是飲料咖啡及甜點,低消為每人一杯飲品,雖然MENU上寫著限時90分鐘,但闆娘在遞MENU給我們之後,說了一句「不限時」。
選好要點什麼品項後,請移駕至櫃檯點餐並結帳,結帳完可以任選一隻可愛的小鳥當桌號。我們點了蜂蜜菊花茶、西西里咖啡、蜂蜜檸檬塔及蜂蜜奶酪,等餐點全部到齊後,發現自己好像點太多了,忘了有些飲品會附小餅乾了…。
小鳥松 特色
來小鳥松一遭,不難發現闆娘是一個可愛又很有藝術天份的女生,咖啡廳內的諸多裝飾多出自她手,也有提供販售這些手工藝品,更有一張桌子正是手作小鳥們的生產地。雖然,對小鳥沒有什麼感想,但走進小鳥松很容易被渲染到這種帶點可愛的文青氣息。
小鳥松 飲品甜點
餐點全部到齊後,才發現我點的西西里咖啡很〝奇裝異服〞,在一片柔和的黃色調中竟然出現了深色調,就好像一群天鵝群裡出現了一隻醜小鴨的既視感。
首先,先介紹西西里咖啡,一片檸檬果乾飄浮在咖啡上,喝一口是檸檬的酸甜味夾帶著咖啡香氣,很適合當時宛若處在夏季的我,一同上桌的還有三塊不同造型的手工餅乾。
不會過甜的蜂蜜菊花茶,喝起來是洋甘菊及蜂蜜的口味,挺讓人放鬆的味道,同樣附有三塊手工餅乾。
蜂蜜檸檬塔的造型與一般的檸檬塔造型很不一樣,表層的部分製作成蜂巢般的形狀,點綴了兩朵小白花,不禁讓人覺得可愛,雖然發到IG限動時,有朋友回應「密集恐懼」,但個人在現場觀看只覺得它可愛,會令我想起喜歡蜂蜜的卡通人物-小熊維尼;因為添加了蜂蜜的關係,讓檸檬的酸味多了一點柔和感,不會過酸,塔餅方面也不會太硬。
蜂蜜奶酪也是一個很可愛的甜點,以一層奶酪、一層蜂蜜的分層方式裝著玻璃罐裡,個人還蠻喜歡蜂蜜奶酪的味道,只是覺得份量少了一些。
小鳥松咖啡 Info.
每去一家老宅咖啡廳,就會開始在腦海描繪室內的每個區域,可能以前是客廳、房間、陽台或廚房之類的想法出現,還會自己下結語「如果這是一間民宅的話,這坪數會不會太小?」等等諸如之類的假想題,可能喜歡在自己的腦海世界中玩辦家家酒遊戲吧!
小鳥松是一家以小鳥為主題的咖啡小店,雖然提供的品項不多,但頗有店家自己的獨特風格,若午後想要一個舒適的空間品嚐咖啡與甜點,那麼小鳥松可列入清單中。
時間:1300-1900(週一-三公休)
電話:0975-207106
地址:台中市東區復興路四段220巷3弄2號(按我導航)