這次前往日本旅行深刻感受到物價上漲，尤其是住宿方面。雖然日幣在跌，換算下來還是比疫情前貴上一些，就好比福岡博多的房價＄3,000左右／晚的住宿已經住不到博多車站附近了，大概再多＄500可能可以住到距離車站約300－400公尺的飯店，若要再加點早餐的話，那麼一人要再多＄300－＄500不等，等於一泊一食一間普通雙床房一人就要負擔＄2,000以上。
解釋了那麼多，是想告訴大家住在博多的三個夜晚，只有一天有訂飯店早餐，其它的時候都是晚上睡前在與朋友研究明天早餐吃什麼？畢竟日本早餐的選擇性比起台灣還是少上許多，多半的日本人都是在家裡自煮，有些則會購買超商的麵包、飯糰或味噌湯類的食物當作早餐，也因如此在日本的早餐吃什麼更是讓人頭痛！
記得疫情前遊玩日本時，有咖啡廳是買咖啡送早餐（麵包）的概念，於是朝著這個方向搜尋博多車站的咖啡廳，在看過評價、照片之後，決定選擇了這一家むつか堂。
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博多パン屋むつか堂 CAFE
むつか堂於2013年於福岡設立第一家麵包店，採用國產小麥烘焙麵包，其主要特色為微甜、口感滑順，店內有降低過敏源（如雞蛋）等麵包，有以紅豆、培根等食材製作出的麵包，也有低糖的健康麵包。而位在博多車站AMU PLAZA內的むつか堂不單單只有麵包店還附有咖啡廳，想要吃飽再出發旅行的朋友，是可以把むつか堂列入清單中。
博多麵包屋むつか堂CAFE在AMU PLAZA的五樓，於早上10點才開始營業，同時這棟大樓在早上十點以前，是無法搭乘手扶梯或電梯到三樓上以上至九樓還十樓以下的樓層，也就是想要提早去排隊等位子這件事是沒辦法做到的。通過這件事才發現，原來手扶梯也有自己的營業時間啊！不到十點，保全人員是不會開啟電動鐵捲門，讓遊客搭乘手扶梯的。
費了一番功夫終於來到むつか堂，而咖啡廳早已坐滿了客人，雖然不曉得他們如何在第一時間進入到這裡，事已至此也只能排隊了。好在等待的時間不會太久，大概半小時內就輪到我們了，在排隊的期間，店員也將MENU一一遞給正在排隊的人，所以輪到我們入席時，就已經想完要吃什麼了。
博多パン屋むつか堂 CAFE Menu
むつか堂CAFE提供的餐點主要以吐司及三明治為主，鹹甜皆有，一份約為￥649－￥935（約台幣146－211），可搭配沙拉與飲品的套餐＋￥550 或飲品套餐＋￥440，桌邊點餐，餐後至櫃檯結帳，低消除了學齡前兒童外，每人一份品項（應該是不分餐點或飲品），若需要飲料續杯可折價￥150。
Menu僅有日英文對照，從左至右、從上而下的品項翻譯成中文如下：
綜合水果三明治￥847、雞蛋三明治￥770、博多奶油起司明太子吐司￥693、蜂蜜吐司￥693、
照燒雞肉吐司三明治￥924、草莓醬吐司￥693、黑胡椒奶酪吐司￥693、厚切奶油吐司￥649、
火腿起司生菜三明治￥770、鹹甜口味豆沙奶油吐司￥693、厚切奶油核桃吐司￥770、鮪魚三明治￥825、
培根洋蔥法式三明治￥935、楓糖法式吐司￥902、北海道奶酪起司蛋糕￥495、四季吐司￥935
▲除了左邊三個無法選擇成套餐飲品外，其餘皆可，價格全為含稅價。
博多パン屋むつか堂 CAFE 用餐空間
博多パン屋むつか堂 CAFE的位置恰好位在車站外的鏤空大時鐘之後，室內座位有兩人桌、四人桌或靠窗單人座位，就與台灣百貨公司裡的咖啡廳差不多氛圍，看得見人來人往逛百貨的遊客。
▲恰好客人剛走，可以拍一下空桌的模樣。
▲窗邊單人座位。
博多パン屋むつか堂 CAFE 餐點介紹
我點了一份厚切奶油核桃吐司￥770＋冰美式。核桃吐司送上來的時候是熱的，不斷冒出的熱氣會逐漸融化奶油，而吐司本身沒什麼鹹甜味道，把吐司切成一塊塊後，可以搭配著鮮奶油或是倒一點楓糖使用，整體的味道還不錯，但份量其實不多，女生吃可能剛剛好六、七分飽，男生吃的話大概就是吃點心的概念了。
▲厚切奶油核桃吐司￥770
朋友點的雞蛋三明治，吐司的口感是像鮮奶吐司的柔軟，整體味道是甜鹹味的，與朋友一人一半的，就兩種口味都吃得到了。
▲雞蛋三明治￥770
▲點了飲料套餐￥440，冰美式會附上糖漿與奶球，我把奶球倒進去了。
博多パン屋むつか堂 CAFE Info.
去日本早餐不知道吃什麼嗎？可以選擇飯店的早餐，前提是早餐要好吃：），不然也可以去體驗一下超便宜的松屋，也能去這種吐司麵包的咖啡店哦！
時間：1000－2000
地址：福岡市博多区博多駅中央街1−1（アミュプラザAMU博多5F）
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