不曉得大家有沒有過這樣的經驗？和三五好友聚在一起吃飯聊天，歡笑聲不斷，時間「咻」一下子就過去了。雖然用餐結束，但大家意猶未盡，於是當下決定再找個地方繼續聊。板橋正好有許多咖啡廳與甜點店，愛吃甜點的朋友就帶領我們來到她的口袋名單之一的「Ponpie」。連我自己都很好奇，它究竟有什麼魅力，能讓朋友把它視為愛店，就讓我來看看吧！

Ponpie 澎派 水果塔專門店

Ponpie 是一家位於板橋的台灣水果塔專門店。最大的特色在於手工製作，並選用在地小農的蔬果，搭配當季新鮮食材。品牌名「Ponpie」源自台語，意指「澎派」，象徵著豐盛與滿足。

成立至今已有 13 年，Ponpie 在雙北共有四家分店：板橋店、台北大安店、Dream Plaza 信義店，以及北車微風的「愛不囉嗦」門市。想品嚐他們的水果塔，不一定要特地跑到板橋，在信義區或台北車站 B1 也能享受到同樣的美味。

Ponpie 板橋店

時間︱12：00－19：30
電話︱02－2272 2224
地址︱新北市板橋區民權路202巷4弄1號（按我導航）

Ponpie 板橋店 消費模式與菜單

想在 Ponpie 板橋店內用餐，需要注意一些規則：每人必須點一杯飲品作為低消，甜點則不能折抵。若遇到客滿，店內會有 90 分鐘的用餐時限。入座後不可以隨意更換座位，選好飲品後需自行到櫃檯點餐並結帳，店內不收取服務費。

飲品選項包含咖啡、歐蕾、鍋煮奶茶等，價格大約落在 130 至 200 元之間。甜點則陳列在櫃檯旁的冷藏展示櫃裡，塔類甜點多在兩百元左右；另外也有常溫甜點，例如檸檬蛋糕、檸檬糖霜餅乾等，價格更親民，百元內就能享用，依照自己的喜好挑選即可。

若覺得一杯飲品加上一份甜點的價格稍高，可以參考 Ponpie 的午茶套餐優惠。只要在季節甜塔、常溫甜點與飲品中各選一款，就能享有 30 元的折扣，雖然算不上什麼大優惠，至少「無魚蝦也好」！

用餐環境

Ponpie 板橋店的室內座位不算多，以兩人桌為主，大約只有六、七桌。或許因為是在假日前往，店裡的客人幾乎沒有間斷，不管是內用還是外帶，雖然門外沒有大排長龍，仍讓我驚訝一間甜點店的生意能如此熱絡！

當時正值十一月上旬，臨近聖誕節，店內員工不是在接待客人，就是忙著準備甜點，整個空間都能感受到他們的忙碌氛圍。環顧了一圈，除了蛋糕與水果塔之外，還有許多禮盒展售，品項多到讓人目不暇給。

在眾多禮盒裡，注意到 Ponpie 板橋店推出的手繪風明信片。幾年前的我，可能會忍不住買下來收藏，當成旅行的紀念品。但隨著年紀漸長，開始提醒自己不要囤積太多用不到的物品，所以這次就單純以欣賞的心情，看看這張可愛的明信片。

餐點介紹

朋友點的「早安~橙之美」，光是外觀就讓人食指大動。以新鮮葡萄柚、甜橙、香草卡士達、葡萄柚奶凍、覆盆子杏奶餡搭配原味塔皮，鮮豔的配色，看得我立刻把它列入下次再訪的必吃清單！

我自己選了下午茶組合，搭配橙香伯爵司康、黑櫻桃可可和美式咖啡。橙香伯爵司康散發濃郁茶香，口感不會過乾，適時的搭配幾口美式咖啡剛剛好。黑櫻桃可可是期間限定甜點，濃厚的巧克力風味中帶著黑櫻桃的酸甜，讓整體甜度更平衡，吃起來不膩口。

另一位朋友則點了「豐禾日栗」，使用糖漬栗子、鐵觀音奶凍、紅豆乳餡、蘭姆酒、栗子泥、鐵觀音杏仁奶油餡與原味塔皮。因為我本身不太愛栗子，就沒有特別嚐試，但看朋友吃得津津有味，應該也是一款很受歡迎的選擇。

蠻喜歡 Ponpie的，甜點品項多到讓人有選擇障礙，但光是看著就覺得心情愉快。外表精緻，入口甜蜜，能維持一整天的好心情。只是錢包可能會因此變得更薄，畢竟吃完正餐再續攤下午茶，花費自然不小。不過，這不就是生活中的小幸福嗎？