當朋友約在「ABV Bar & Kitchen」吃飯，我一開始還以為是那種常見的連鎖餐廳，主打固定菜色、風格一致。結果一查才發現，雙北竟然有好幾家分店，而且每一間都不太一樣。不是只有裝潢風格不同，連主打的料理種類、整體氛圍也各有特色。這才知道，原來 ABV 是個餐飲品牌，旗下有多間風格迥異的餐酒館。

ABV 的核心概念是「世界精釀啤酒＋各國經典料理」，每家分店就像一趟小旅行，讓人彷彿踏進不同國度。今天想吃什麼，就看心情選擇：東南亞的辛香、地中海的清爽、中南美洲的熱情、歐陸的厚實，甚至還有日本料理的細膩。

這次我們選的是 ABV 南洋餐酒館，主打酸辣香濃的南洋風味，光是菜單就讓人食指大動。除了料理，店內那面啤酒牆也很有看頭，據說是許多酒迷心中的朝聖地。到底味道如何、氛圍是不是如傳聞般迷人，就讓我們一起來揭曉。

ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館

ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館是一間主打東南亞多國料理的複合式餐酒館，搭配來自世界各地的精釀啤酒，讓人一走進店裡就像展開一場味蕾的旅行。菜單涵蓋印尼、新加坡、馬來西亞、菲律賓、越南、泰國、緬甸等九個國家的經典料理，酸、甜、鹹、辣交織出豐富的層次，再加上香茅、檸檬葉、斑蘭葉等香料點綴，讓每一道菜都香氣撲鼻、開胃十足。

除了料理讓人期待，店內那面啤酒牆也很有看頭。據說常備超過 300 款來自世界各地的精釀啤酒，對於喜歡在下班後小酌一杯的人來說，這裡根本是天堂。站在那面牆前，真的有種置身啤酒博物館的錯覺，琳瑯滿目的酒標讓人忍不住多看幾眼。

這間分店藏身在台北大安區光復南路的巷弄裡，距離捷運國父紀念館站 2 號出口大約 230 公尺，走路幾分鐘就能抵達。附近還有另一間 ABV 地中海餐酒館，兩間店只隔一條街，欲前來時GOOGLE了一下，還以為是舊店換新址呢！結果才發現是主打的料理風格完全不同。

東區本來就是台北美食的一級戰區，加上人潮多、停車不易，建議還是搭乘大眾運輸比較方便。除了捷運，公車選擇也不少，像是 204、232 快速公車、235、299、663、1579 系列、1815C 或忠孝幹線，在「交通部觀光署」站下車後步行約 350 公尺就能抵達。

南洋餐酒館 ABV Bar & Kitchen 台北國館店

時間：1200－0130

電話：02－27210760

地址：臺北市大安區光復南路280巷39號（按我導航）

【線上訂位】

消費模式與菜單

ABV 南洋餐酒館的菜色真的豐富到讓人眼花撩亂，光是翻菜單就得花上一點時間慢慢研究。如果是多人聚餐，蠻推薦可以直接選他們的套餐組合，像是比科爾菲律賓九道美食的限定套餐，價格是 $2,899，或是多國料理的四人分享餐（七道料理 $2,689）、六人派對餐（十道料理 $3,689），這樣點起來比較省事，也能吃得多樣又豐富。

若是兩人以下用餐也不用擔心，他們有提供早午套餐，從中午到下午四點前都有提供，一份 $339，還附南洋咖椰吐司和紅茶或美式咖啡，餐點內容算是蠻豐富的。第一次來的話，我自己是蠻推薦先從早午套餐下手，覺得適合自己的口味，不妨就此列入口袋清單中。

翻菜單的時候沒看到有低消限制的字樣，不過基本的消費門檻應該還是要有吧？！至於用餐時間也沒特別標示，我自己是習慣吃完就離開的人，但如果想在飯後聊聊天、喝點啤酒放鬆一下，建議可以先詢問店員，看當下的客流狀況是否方便久坐。

ABV 南洋餐酒館 完整菜單

用餐環境

一進門，先來面啤酒牆震撼一下視覺感官吧！那面牆真的很壯觀，瓶身排列得像藝術品一樣，讓人忍不住多看幾眼。雖然個人對酒精有點過敏，平常不太喝酒，偶爾才淺嚐一兩杯，但這天試到的「洛神」和富樂園蘋果水果啤酒，意外地合我胃口。幾乎沒有酒味，喝起來像果汁或汽水，應該是很多女生會喜歡的類型。不過還是要提醒各位，喝酒不開車、開車不喝酒。

ABV 南洋餐酒館的空間氛圍也很有特色，整體色調以橘紅、磚紅和暖棕為主，搭配藤編、竹編的天然材質，再加上木質桌椅和皮革沙發，整體感覺溫暖又慵懶。牆面上掛著南洋風格的木雕面具、圖騰裝飾，還有一幅描繪東南亞古蹟的畫作，細節處處都在呼應南洋文化的主題。

店內空間寬敞，座位配置也很靈活，大多是沙發長椅配木質方桌，很適合朋友聚餐、邊吃邊聊。如果剛好遇到球賽季節，店裡的電視也會播放運動轉播，整個氛圍會變得更熱鬧。天氣剛好不冷不熱的時候，如果室內客滿，門口也有設置戶外雅座，藤椅搭配綠植，坐在那邊也別有一番風情。

早午餐套餐介紹

這次點了沙嗲雞串、海南雞、泰式打拋豬和紅咖哩豬肉的早午餐組合，份量不算少，但我主要是品嚐了打拋豬，其他幾道除了海南雞外，大多是淺嚐為主。每份早午餐都會附上小魚乾、香炒花生、蝦餅、蒜油拌飯和咖椰吐司，這些配角表現得挺不錯，甚至比主菜更讓人驚喜。

當天的香炒花生是蜜酥口味，甜香酥脆，吃起來很涮嘴。蝦餅也很脆，把打拋豬放在蝦餅上一起入口，辣勁與鹹香交織，口感層次豐富，讓人忍不住想再來一口。朋友特別喜歡蒜油拌飯，米粒分明、香氣足，搭配打拋豬剛剛好。打拋豬的辣度大約落在小辣到中辣之間，味道不錯，只是偏乾了一些，少了點濕潤的醬汁感。

沙嗲雞串讓我想起之前在馬來西亞吃到的版本，可惜這次的肉質偏乾，沙嗲香氣也不太夠，少了點記憶中的濃郁。紅咖哩豬肉也是偏乾，雖然咖哩味道還原得不錯，但因為醬汁不多，比較難拌飯，只能當作配菜吃。

咖椰吐司是我心中的亮點之一，吐司烤得酥脆，搭配甜甜的咖椰醬，吃起來很療癒。只是它附上的沾醬組合：溫泉蛋、醬油和白胡椒粉，我個人真的無法接受，試了一口就放棄，單吃吐司反而更開心。整體來說，早午餐的配角們表現亮眼，主菜部分就看個人口味了。

我平常就蠻愛吃越南、泰國料理，對南洋風味自然也充滿興趣。這次在 ABV 南洋餐酒館用餐，整體感覺還不錯，環境舒服、配角表現亮眼，不過我吃到的幾道早午餐主菜比較沒有驚喜，可能是選的剛好不太合口味吧。

如果也想來試試，早午餐系列的份量其實蠻夠的，配菜也挺用心，像蝦餅、蜜酥花生、蒜油拌飯都讓人印象深刻，只是主菜部分就看個人喜好了。我自己是有點好奇他們的分享餐的菜色，像是單點的南洋熱炒或特色料理，感覺可能會更貼近南洋料理的精髓，下次有機會再來試試看。