新店景點推薦 來文山農場當採茶姑娘,到小粗坑看最老的發電廠!

河長有81公里的新店溪,流經區域甚廣,依傍其溪的景點也很多,像是知名的碧潭之外,還有百年的發電廠及小粗坑步道等,留有時間的痕跡與自然的生態,往山裡走近一些,還有一座農場在其中,把這些串在一起,就能形成一個有山有水的旅程。

文山農場

文山農場不在台北市文山區,而是在新北市的新店區,其農場的歷史相當悠久,在日治時期就已是台灣知名的「茶業指導所」。農場佔地約有21公頃多,海拔僅有150公尺高的農場,也是能種出好茶的!此處除了種植茶葉外,還能來體驗採茶、製茶、泡茶及結合生態型DIY等活動,近年來最熱門的夜探螢火蟲,更是一位難求,常是滿約的狀態,若想來農場內〝輕羅小扇撲流螢〞記得要趁早!

橄欖樹步道

一下車前進農場,迎接我們的是兩旁百年的錫蘭橄欖樹,繁枝茂葉的模樣,筆直延伸的步道,形成深邃的綠色隧道,正好適逢櫻花、杜鵑的花期,在滿山遍野皆為綠之中,那粉嫩的花朵為這片綠增艷了不少。

▲橄欖步道中的向外視野,有櫻花朵朵作點綴。

▲正盛開的粉嫩櫻花。

▲漫步前行至文山農場的遊客中心附近。

楓香步道

在文山農場裡有許多以樹種取名的步道,像是一開始的橄欖樹步道,遊客中心前的楓香步道,還有位於農場四處的黑板樹步道、台灣欒樹步道、森林步道、茶王步道等,讓人一次很想把農場逛了個遍,只是此次前來的目的是體驗採茶及DIY的活動,也就看不完文山農場全部面貌了,讓人不免有一絲遺憾,在心中盤算著改天要自己衝來,在農場耗上個一天,欣賞農場之美!

▲遊客中心前的休憩區,木桌木椅木棧道在午後陽光映照之下,有幾分慵懶美,很想坐在這享用下午茶。

食育小學堂

農場內的烹飪教室正在整修中,我們移至臨時的食育小學堂來進行此次的DIY體驗活動。

發糕DIY

現在的DIY活動越來越多元了,開始累積不少的手做體驗,越做越發覺得有些食品真的做起來不難,像是這次的發糕DIY,最難的應該是「攪拌、攪拌、再攪拌」。此次的發糕要做兩種口味,分別是黑糖與抹茶。

首先,我們將黑糖與白糖充分的攪拌,使其完全溶解於飲用水裡,再慢慢將糖水倒入發糕粉內,利用攪拌棒將遇水成粉塊的發糕粉們完全攪拌成糊狀,好在我們的人夠多,每一人攪拌個50下也足夠讓它成為麵糊了。之後,把拌好的麵糊一一倒入鋁箔杯內,再放入蒸籠裡,而另一個抹茶口味的發糕製程就相對地簡單許多,至少不需要再先把糖攪到溶解了。

▲抹茶口味的發糕,是在發糕粉上灑上抹茶上,頓時雪山變成森林山。

▲倒入鋁箔杯內的發糕麵糊。

▲半成品,等待送入蒸籠裡。

製茶廠

在等待蒸發糕的時間,我們來到有著紅磚瓦片的製茶廠,鄰近房舍的還有一支高高聳立的煙囪,有幾分復古的氣息,可惜不是踏入觀賞,而是來到像是三合院一般前的廣場,我們依著老師的教學,戴上斗笠,在腰間綁上可愛又小巧的採茶籃,準備前往去茶園採茶囉!

農場提供的斗笠五顏六色,真的很大嬸風,朋友第一次戴起原汁原味沒有任何裝飾的竹葉斗笠時,我只默默的說一句:「你知道你現在像什麼嗎?」『像什麼?』「就像一顆肉粽。」於是,看著他在肉粽與大嬸之間做了抉擇:)。

▲斗笠與採茶籃。

採茶體驗

農場佔地雖大,地形為一座小山丘,也讓茶園不像高山上的茶區那般壯觀,也少了放眼望去的遼闊感,分成一小區、一小區的茶園,讓我們在這兒充當一下子的採茶姑娘,玩得不亦樂乎。除了拍拍照以外,我們還聽從老師的指示,該怎麼摘取茶葉,也了解茶葉並非只有一心二葉。

▲話說,那小巧的採茶籃真的很像魚簍啊!

▲茶園一隅。

▲就算是大嬸風,也要走出女俠的風範。

品茗時間

採茶完後,又再度回到食育小學堂,開啟片刻寧靜的茗茶時間,滾騰的熱開水,沖在裝著茶葉的茶壺中,泡茶其實也是一種學問,也好在我們這群人裡,不乏有會泡茶的人,看著朋友有模有樣的架勢,已開始相信他真的會泡茶了。

這時候正好是發糕出爐,熱騰騰正冒著煙的發糕,跟一開始送進蒸籠裡的樣子大不相同,已完成的發糕真的與在市場上販售的發糕很相似,真的沒想到我們自己動手做出來的發糕竟然如此漂亮!只是口感上就有些差強人意,有種粉粉的口感,該不會是攪拌不均吧!?

一份發糕、一杯茶,在小學堂裡享受這自己動手來的下午茶,更有一種不言而喻的成就感,獨樂樂不如眾樂樂,最後還打包了兩份發糕回家給家人吃呢!

▲泡茶中。

▲發糕成品。

文山農場資訊

想要遠離塵囂,沐浴在芬多精裡,不妨可以來文山農場走走,裡頭有許多休閒設施,更有四季美景,春天的櫻杏爭妍、杜鵑綻放,盛夏的夜探螢火蟲,秋天的層層秋楓,也能在此進行露營,是一個很適合家庭出遊的地方。

新北市農會文山農場

時間:0900-1700

電話:02-26667512

地址:新北市新店區屈尺里湖子內路100號

入園費:$200/人,更多收費標準請參閱文山農場入園須知

大眾運輸
搭乘捷運至新店站下車後轉搭公車849至〝伸仗板站〞下車,往回走50公尺即可抵達文山農場入口。

汽機車
可停於文山農場內的停車場。

小粗坑發電廠

離文山農場開車不過5分鐘的距離,還有一座台灣現存最古老的發電廠,也是台灣第二座水力發電廠,於1909年完工。小粗坑發電廠,在當時是供應基隆、瑞芳金瓜石、台北市等地區的電燈及水道電力。目前是無人電廠,統一由桂山發電廠(原新龜山發電廠)搖控運轉。其建築曾獲選十大土木史蹟,更是登錄為新北市歷史建築。

細讀小粗坑發電廠的過去時,差點沒被那俗稱「小烏龜(小粗坑、烏來、新龜山)」三大發電廠的新舊名繞暈,雖然背科很厲害,但背完就遺忘的能力更是棒的不得了呀!

小粗坑發電廠的建築外觀有著巴洛克建築風,紅色磚造的外牆,屋頂上設有具散熱功能的高凸式氣窗。有牌樓面的山形牆,還留有當年台灣總督府的『台』字徽號標誌,其建築外貌還保存當時初建的風貌。

▲山形牆上還留有「台」字徽號。

小粗坑發電廠(桂山發電廠粗坑機組)

地址:新北市新店區永興路45號

永興宮

已將近有200年歷史的永興宮,是欣賞小粗坑發電廠最好的觀賞處。而宮廟一樓是新建而成的,曾經是土地公所住的閩式百年小土地公廟,已被拆毀過,再透過原石材將其復原後,現今設置於永興宮二樓。

▲新舊永興宮。

▲永興宮所在的位置,能將發電廠及感恩橋盡收眼底。

永興宮

定位【24.938122438916032, 121.543056】

小粗坑步道

感恩橋為小粗坑步道的入口,走在其步道便覺特別平坦,這是因為此路段在日治時期是專用用來運送煤礦、木材的輕便車道,後改建成柏油馬路,往裡邊走能見有立碑感謝出資者的石碑,而出資列表中,可見台灣有名的已逝企業家王永慶先生及其堂兄王溪圳先生。

小粗坑步道是沿著新店溪水岸,一側能欣賞在夕陽之下新店溪波光粼粼之美,另一側植被繁茂吸引不少鳥類昆蟲於其中,在深入此還能看見王永慶幼時的居住之處呢!

▲感恩橋為小粗坑步道入口。

▲步道依傍新店溪,時常能看見新店溪之美。

▲感謝碑下,突然有一隻可愛的貓咪貓步賞夕陽。

▲小粗坑步道。

小粗坑步道

定位【24.938418, 121.542497】

除了小粗坑步道之外,從發電廠往永興宮方向之路,是前往屈尺古道,雖然古道大多已成了柏油路面,但有些歷史痕跡依舊存在,若有興趣的人,也能將屈尺古道列入旅程當中,沒了當初的原始面貌,還是能想像自己走在鄉間小路當中。

【微笑山線】百年新店-璀璨家山小旅行

行程:和美山步道☛和美煤礦☛人力擺渡船☛午餐☛文山農場

【延伸閱讀】

你不知道的輕鬆版和美山步道&全台唯一人力擺渡船

【本文為新北市觀旅局媒體邀約】

0