設有百貨公司、電影院、美食街等多種業態的複合式商場，向來是90年代學生族群放學後的聚集處。它不僅是當代的重要地標，更象徵許多人的青少年回憶。如今提起這個地方，還是會喚起曾經的點點滴滴。
西門大世界就是這般的存在，從60年代為最具代表性的大世界戲院，90年代的西門大世界商場，吸引人無數年輕人前往，成為西門町商圈的核心地帶。多年過去了，戲院走入歷史，商場也不復存在，多數人沉睡的回憶都在此時被復古的七彩霓虹燈一一喚醒，妝點的猶如回到過去的設計及刺激味蕾的知名麻辣火鍋，就在這裡歡迎大家。
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回味９０年代，西門大世界－詹記麻辣火鍋
創立於1994年的詹記麻辣火鍋，以獨特麻辣湯頭聞名北台灣。由第二代接手後，將自己所學的美術設計專業運用在火鍋店中，不僅在口味上讓食客吃得津津有味，視覺上就如回到90年代的復古裝潢。
詹記麻辣火鍋－西門大世界也延續新莊總店、敦南店的復古台味，又因地點是曾經有名的重要地標，打造出90年代繁盛的氛圍。門面以紅、藍色霓虹燈裝飾，過分亮眼的存在，讓人站在門口隨意一拍，都是一張張復古風照。
進入到一樓，通往B1樓層的上方，掛著列示過去與現在曾出現的熱門地點，有木船民歌、獅子林、大世界戲院等，一度會讓不是生長在台北的人信以為真呀！以為這些店家還存活在這裡。
詹記麻辣火鍋－西門大世界 用餐環境
300坪的空間，可容納百位客人用餐，而開放式的用餐區域分有方桌及圓桌，也有如包廂的座位，還有一區讓人誤以為是精品店大圓桌座位。
詹記麻辣火鍋 消費模式
詹記的消費模式為多人吃一鍋，鍋底以照人數分有小鍋、中鍋及大鍋，基本消費各為1至3道主菜。麻辣鍋底已含鴨血及豆腐，辣度可做微辣至大辣，鍋底中的鴨血、豆腐不是無限續加，而是以限量加購的方式。
主菜有牛、雞、豬、羊等肉類，還有內臟、海鮮，一份價格為＄350至＄620，其餘的有丸子、火鍋料、蔬菜、餃類及主食，全為單點之品項。點餐以QRcode進行，用餐限時120分鐘，酌收10％的服務費，勿帶外食及飲料，最後半小時為最終的加點機會。
詹記麻辣火鍋 餐點介紹
詹記不是只有麻辣湯底，也有大骨昆布清湯底。若同行者有不太敢吃辣的友人，就可以選擇鴛鴦鍋。詹記的麻辣湯底是以花椒、辣椒、辣椒醬及香油等食材熬製而成，不含動物性油脂，所以湯頭也較一般的麻辣鍋清爽。不過，湯頭內含有大豆、芝麻及蠶豆等成分，對其成分過敏者請避免食用。
鍋底已有鴨血及豆腐，這也是詹記最受客人喜愛的菜色之一，只是鍋底只能加湯，加料的話是需要加價且限量。大骨昆布清湯，同樣也有屬於自己的鍋底料，大白菜、貢丸等，不嗜辣的朋友就可以把加點的料放進清湯底。
主菜點了翼板牛、牛五花、土雞腿及半份的松阪豬，牛肉涮一下，讓肉變為粉色就很好吃且很嫩。火鍋料的干貝三鮮丸、花枝蝦漿很特別，口感的層次也較多。另外，飲料的白菊狗汁是菊花烏梅汁，喝起來與燻味重的烏梅汁很不同，很適合點來品嚐一番。
若尚未加入詹記LINE好友的人，也可以趁去用餐時，加入詹記會員，並以＄99加購入會禮：一盤肉，喜歡吃肉的人，也千萬別放過這個機會。
▲白菊狗汁。名字超可愛，喝起來也很好喝！
詹記麻辣火鍋 西門大世界 INFO.
整體來說，個人非常喜歡90年代的復古台味，無論是設計或氛圍，而在食材上面，詹記提供的是新鮮的，所以在食用上不會有太大的雷點。友人說，詹記的鴨血和豆腐是值得讓人排隊去吃的，可能台中人比較習慣鼎王那無限續加的鍋底，所以對他們的鍋底就較為無感了一點，無法感受到魅力，但是好吃的。
詹記麻辣火鍋－西門大世界
時間：1200－0100（最後收客時間0000、最後點餐時間0020）
電話：02－23111800
地址：台北市萬華區成都路81號B1（按我導航）
