記得上一次與朋友聚餐很想吃印度料理，但朋友們最後選擇日式洋風的餐廳，遺留下的這股欲望就在這深夜裡發酵，拿起手機搜尋了一番，最後選定了位在永和的這家清真印度餐廳。由於清真印度餐廳有下午休息時間，依照我的生活習性一定趕不上中午時間用餐，所以就選在傍晚時前來，一進餐廳後，才發現原來室內的座位不多，好在還有空的座位可入席。
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清真印度餐廳 MENU
帶領我們入座後並遞上MENU，店員詢問：「是第一次吃印度料理嗎？」我想了想回答：『不是！』又問：「那是在百貨公司吃的嗎？」 『不是耶！就一般的印度料理餐廳。』爾後，店員拿著MENU跟我們介紹餐廳的各式料理，還建議是第一次來的話，可以直接點主廚推薦的餐點。
清真印度餐廳提供的印度料理有湯品（一人份）、沙拉、炸物、各式咖哩及海德拉巴香料飯等，點任何一種咖哩都附有一碗薑黃飯，也可以加價換成烤餅（薑黃飯可折價＄10）。讓人感到十分有特色的就屬海德拉巴香料飯，看圖片以為就像台式炒飯一樣，殊不知它料理方式竟然是用蒸的！而且製作方法是非常繁瑣，以一層香料飯、一層米飯，這樣堆疊而成，之後再拿去蒸煮，多費工的主食，讓人聽完之後很想嚐試。
蔬食咖哩的價位在＄220－＄280，肉類及海鮮的咖哩則是在＄280－＄400，以＄350的價位居多，桌邊點餐，餐後結帳，收10％服務費。
▲主廚推薦的印度料理美食。
▲吃素的朋友也可以來嚐試這家印度咖哩，針對蔬食咖哩部分都可以客製作奶蛋素或全素哦！
清真印度餐廳 室內座位
室內座位都是以四人桌起跳的位子，當天一進入就有兩大桌的客人，這兩大桌都是8人座位。桌子很有特色，桌面底是以各種香料拼湊而成的，雖然知道它們只是樣品。
▲四人桌座位。
清真印度餐廳 美食介紹
我們點了坦都里窯烤香料雞腿肉，時蘿牛肉咖哩附薑黃飯、原味烤餅及印度香料奶茶。坦都里窯烤香料雞腿肉是使用兩支大雞腿，吃起來比較重口味，偏鹹一點，肉質算嫩，微辣的味道刺激著味蕾，而窯烤的香氣隨著吃下的每一口蔓延在嘴裡，像是在吃窯烤雞一樣的美味。
▲坦都里窯烤香料雞腿肉＄300。
時蘿牛肉咖哩的咖哩醬，是印度特有的咖哩香氣，帶點奶香味，沒有任何辣味，雖然顏色不討喜，但沾著烤餅或拌著薑黃飯吃，都足以令人驚艷萬分，個人比較推薦搭配著烤餅吃，烤餅不是酥脆十足的口感，而是帶有彈性及柔靭度，可以咀嚼一小段時間。薑黃飯本身其實也很香，只是在口感上，烤餅勝出。時蘿牛肉咖哩的牛肉，有些帶著有脆度口感的肉筋，有些則沒有，但肉質都不會太老。
▲點任何一種咖哩皆附有一碗薑黃飯。
▲烤餅也是必點的品項之一。
▲薑黃飯本身的香氣就很足夠。
▲個人很喜歡烤餅搭配咖哩來吃。
如果對印度奶茶的印象是停留在夜市的印度拉茶，那麼這裡的印度香料奶茶絕對完全不是那回事，微涼的香料奶茶沒有想像中的甜膩，喝下一口不是茶香也不是奶香，而是很特別的薑味，還以為在喝薑汁奶茶呢！個人對薑味不反感，但也沒特別喜歡，所以就看自己能不能接受啦！
結帳櫃檯上，擺放了印度口香糖，與台灣口香糖不一樣的是它不用吐出來，也需要一直咀嚼，一小口的印度口香糖裡有茴香籽、胡荽籽、芝麻籽、乾棗、玫瑰花瓣、冰糖、薑黃及薄荷糖衣，吃起來的口感像是在吃堅果類的零食，但帶有茴香、薄荷、薑黃的香氣，添加了冰糖讓味道變得甜甜的。
▲印度口香糖。
清真印度餐廳 INFO.
以我們點的份量來說，最後還剩半碗的薑黃飯吃不完，別看烤餅的份量不多，但因需要咀嚼，讓整個飽腹度提升許多。這次點的餐點除了奶茶帶有薑味不太習慣之外，其餘的表現都還算不錯。另外，室內位置不多，若人多又想在假日前往的話，記得可以先預約。
時間：1130－1430；1700－2100（週一公休）
電話：02－89251997
地址：新北市永和區中興街57號（按我導航）
