公館UMEAL BISTRO 巷弄裡不容錯過的美食餐酒館

公館的巷弄內,一直都藏有許多各式各樣的美食,想吃什麼,走一遭公館就能有答案。這天來到一家餐酒館,原先因疫情的關係,販售的都是一些便當料理,而現今終於開始走上原本欲經營的餐酒館,也趁此機會推出新菜單。

uMeal BISTRO

位在捷運台電大樓站與公館站之間的uMeal Bistro,外牆繪上可愛生動的彩繪,大門內擺放著菜單,前庭院的牆上掛著一個很適合拍照的招牌「先吃再說 #Take EAT Easy」。

uMeal BISTRO Menu

uMeal BISTRO 是以歐陸料理為主,其主餐為義大麵、燉飯及排餐,另外還有沙拉、前菜、下酒菜與甜點,飲品方面則有無酒精飲品、酒精飲品等,一份主餐的價位約在$280-$800不等,收取10%服務費,低消為$250/人,用餐時間限制為2小時。(點我看完整版菜單

uMeal BISTRO 用餐環境

用餐區域有分戶外與室內,戶外的座椅顏色比較活力一些,搭配大理石圖案的桌面,而室內走的是木質感氛圍。座位多為四人桌,多人前來聚餐也很OK,店員會將桌子合併形成一大桌。個人很喜歡靠窗的高腳椅座位,而且靠牆的位置都有插座可以使用。

▲室內座位。

▲高腳椅座位。

▲提供插座使用。

▲室內四人桌與兩人桌。

uMeal BISTRO 餐點介紹

uMeal 的沙拉有三款,我們點了木燻鮭魚佐油醋沙拉,除了主角鮭魚與生菜之外,還另外加了毛豆、藜麥及些許水果,最後的油醋跟不用錢一樣的淋很多,整個口感軟到脆皆有,味道甜酸很開胃。

▲木燻鮭魚佐油醋沙拉$330。

為前菜&下酒菜品項之一的白酒蒜炒淡菜,單吃一樣很夠味,整體味道有蒜香及九層塔香,個人超愛,若不是還有別的朋友在,我一個人可以直接喀完一整盤!是喜歡殼類海鮮的朋友們絕對不能錯過的料理,其口味較重,若是平常愛吃清淡的人可能就不是那麼合適了。

雖然Menu上寫著是從馬祖來的淡菜,但因為季節的關係,所以有些淡菜會是從國外進口。

▲白酒蒜炒淡菜$520。

主餐方面,點了蘿勒青醬義大利麵佐香煎中卷以、鮮干貝蝦醬燉飯及8oz美國紐約客牛排。

蘿勒青醬義大利麵佐香煎中卷,口感較為單一一些,麵體稍嫌軟、中卷不像市面上常見切成一圈圈,而是將中卷切塊後,在表面上切麥穗刀花,吃起來的口感就會很不一樣。鮮干貝蝦醬燉飯是味道較為重一點的燉飯,米飯保留內軟稍硬一些,使用生食級的干貝煎至兩面金黃,若是喜歡生一點的干貝也可以在點餐時,向服務生告知,中間擺有清脆的櫛瓜及炸過的鴻喜菇,為蝦醬燉飯帶了一股清爽感。

烹飪至5分熟的8oz 美國紐約客牛排,肉質鮮嫩多汁,其旁有店家自製的山葵醬汁,沾取一些可以嚐到不一樣的牛排口味,有嗆而不辣的山葵味,中間有許多蔬食,點這份主餐感覺就是很健康美味。

▲鮮干貝蝦醬燉飯$480。

▲蘿勒青醬義大利麵佐香煎中卷$380。

▲將中卷的表面切成麥穗狀的刀花。

▲8oz 美國紐約客牛排$800。

▲沾一點芥茉醬,讓牛排的味道更豐富了一些。

甜點有主廚甜點及當日義式手工冰淇淋。當日來訪的主廚甜點為布朗尼冰淇淋,冰淇淋放上熱的布朗尼,冷熱交著之間,讓口味上的層次分明,切開布朗尼還會流出可可醬呢!

▲主廚甜點。

▲手工義式冰淇淋$150。

uMeal BISTRO Info.

從沙拉、前菜&下酒菜、主餐再到甜點,整個吃下來沒有一樣不好吃的!若是人夠多,真的很適合每個人點一樣分著吃,氣氛到了也能點上啤酒或者是單杯酒哦!(喝酒不開車,開車不喝酒)

uMeal Bistro 公館店

時間:1100-2200(週一二公休)

電話:02-23621631

地址:台北市大安區新生南路三段76巷16號1樓(按我導航

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