冬天吃湯麵，夏天吃涼麵或拌麵，找到一家營業時間很奇妙的麵店，而且麵的主食品項不多就僅有四樣，卻讓我與友人有挖到寶的感覺，原以為招牌是涼麵&味噌湯，沒想到拌麵更令人驚豔呀！
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伙食餐館－涼麵 拌麵專賣店
這家伙食餐館－涼麵、拌麵專賣店就位在新莊的思源路上，距離環狀線捷運幸福站僅有兩分鐘的路程，離福壽街也不遠，於白天前往用餐後，還能到附近的仁愛彩繪村走拍消食一下呢！
伙食餐館 Menu
伙食餐館提供的餐點有涼麵及拌麵，一碗價格在＄45－＄60，加大加＄10，若覺得吃麵太乾的話，還能叫上一碗味噌湯或是餛飩湯，想要吃豐盛一些，也可以點上一些小菜。看完菜單後，與友人點了涼麵、香蔥拌麵、味噌三合一及小菜滷蛋、花干，用餐的時候很幸運的遇見老闆還招待了我們紅茶：）。劃單點餐、餐後結帳。
伙食餐館 室內環境
我們在中午一開始營業就入場，店員剛剁好蔥花，整個室內瀰漫著濃郁的蔥香味，是喜歡蔥花的人會愛的味道XD，朋友還被那股蔥味嗆出眼淚來，好險我無感，不然眼線暈了怎麼辦？其室內的座位不多，就只有四張4人桌，吃一碗麵所需要花費的時間也不會太久，所以遇上內用人多時，排隊一下應該也很快會排到。
▲餐具、醬料在門口旁的桌上，需要自取。
伙食餐館 餐點介紹
涼麵是油麵、小黃瓜及麻醬所組成，最後放上一勺蒜泥，端上桌後，由客人自己攪拌均勻，個人覺得味道沒有太出彩的地方，但也沒有不好的地方，簡言之就是一碗普普通通的涼麵。
▲涼麵＄45。
剛端上桌的香蔥拌麵看起來非常的一般，型似烏龍麵的麵體上擺上綠色的蔬菜及蔥花，整碗給人的第一印象就是〝青筍筍〞，拌麵後，肉燥與醬汁讓這碗拌麵有了其它色彩，試了一口，味道還不賴，肉燥醬鹹的剛剛好，帶點令人開胃的微酸味道，完全讓友人停不下筷，同時間開動，我還在與涼麵一決生死，朋友早已吃完，速度超迅速的！
▲香蔥拌麵＄50。
吃完麵後，可以點上一碗味噌三合一，那三合一是什麼呢？就是味噌湯裡再另外加上蛋花及貢丸，湯的整體味道還不錯，喜歡湯裡面料很多的人，三合一絕對是首選！
▲味噌三合一＄55。
伙食餐館－涼麵 拌麵專賣店 Info.
整體來說，這間店很適合平常想隨意飽肚一餐的人來吃，除了味道不錯之外，營業時間還顧及到中、晚餐及宵夜，是一間可放入口袋清單的麵店。
時間：1100－1400；1700－0500
電話：02－89926422
地址：新北市新莊區思源路303號（按我導航）
