板橋新埔捷運站 蒔嚐喫珈琲 舊公寓裡的日式洋風咖啡廳

很適合待在室內的大熱天,又不想只是這樣無聊的待在家,那麼選一家咖啡廳坐坐在這個夏季就顯得很重要了!這次就與大家分享一家舊公寓裡的日式洋風咖啡廳。

板橋新埔咖啡廳推薦:蒔嚐喫珈琲

蒔嚐喫珈琲是今年七月新開的咖啡店,其設計風格走的是日式洋風,以深褐色的木質填滿空間,搭配純白色系,讓整體視覺看起來非常舒服,而這個舒適的咖啡廳就位在交通便利的板橋新埔捷運站附近,距離1號出口僅需步行約1分鐘的時間。

▲蒔嚐珈琲的LOGO設計元素為日本富士山。

蒔嚐喫珈琲 用餐空間

蒔嚐喫的室內用餐空間不大,放置的座位不多,全部坐滿的話大概可容納約15人,座位有:可供併桌的四張雙人桌、吧檯高腳座位及個人座位,個人推薦面牆的個人座位,椅子蠻好坐的XD。另外,牆上還掛有許多與日本相關的裝飾物,像是大阪有名的固力果跑跑人、明治牛乳早期的廣告,更有老闆及老闆娘兩人一同赴日遊玩買回來的小飾品。

▲四張兩人座位。

▲面牆的個人座位。

▲白牆與木桌椅的搭配,讓空間變得很好拍!

▲喜歡與店家聊天的客人,也可以選擇坐在吧檯座位。

▲許多日本的小裝飾物,可愛!

蒔嚐喫珈琲 消費模式 & Menu

蒔嚐喫的消費模式為低消每人飲品一杯,限時90分鐘,餐具自取,不收取服務費、內用餐點不提供打包服務,店內提供WIFI,櫃檯點餐結帳。

飲品方面,有咖啡、牛奶、茶茗、汽泡飲及水果茶等茶飲,價格為$100-$200之間;餐點方面則會在中餐及晚餐時段供應義大利麵、燉飯,一份約為$180-$280,下午茶時段供應輕食沙拉,另有主食的隱藏版菜單及蛋糕甜點等。

蒔嚐珈琲 MENU

▲蒔嚐喫珈琲MENU。

蒔嚐喫珈琲 餐飲介紹

義大利麵及燉飯都是可以升級成A、B套餐,A套餐+69 即享有沙拉及紅茶,B套餐+99 則有麵包、沙拉及紅茶,若需要更換其它飲品,可折價$25。

友人點了蒜香白酒蛤蠣義大利麵+B套餐,蛤蠣舖滿整個盤子的外圈,麵條的口感屬於軟硬適中,整體味道非常夠味,且加點小辣可以適當地刺激味蕾,讓餐點更加美味!當日B套餐的麵包為烤過的軟法,吃起來鬆軟,建議剛端上桌時食用,口感會更好;套餐沙拉的使用食材為蘿蔓、蘋果及小蕃茄佐胡麻醬,很快就被我一掃而空了。

▲B套餐的麵包-軟法。

▲很適合夏天的沙拉。

▲蒜香白酒蛤蠣義大利麵$240。

▲義大利麵與燉飯的份量很足夠,以女生食量來說多了一些,男生吃剛剛好。

個人點的是隱藏版菜單的青醬鮮蝦燉飯,別看它被我拍成小小一盤,那飯量多到我吃不完!再搭配B套餐,整個吃下來,燉飯還剩一半…。燉飯上的鮮蝦是剝好殼的,讓身為懶人的我大感貼心,實在太討厭進食的時候,還要停下來剝蝦殼。米飯的口感較為偏硬一些,但也不會硬到讓人覺得存在感太強,以個人的喜好來說還不錯,只是以女生的胃容量而言,飯量多容易讓人膩口,所以適時地加點辣,應該可以解決膩味這回事。

在1400-1730這期間不提供主餐,但有下午茶輕食可選擇,個人首推香草嫩雞沙拉,可選擇柚子醬或胡麻淋醬,香草嫩雞的份量也很足夠,而底下的生菜沙拉與套餐的沙拉食材是一樣的,只是量多了很多,有顧及體重的女生,真的可以點這道,真的會吃菜吃的很開心,還有低脂的雞胸肉呢!

▲隱藏版菜單:青醬鮮蝦燉飯$260。

夏天很適合來杯檸檬汽泡美式,以現榨檸檬原汁、汽泡水及咖啡濃縮調製而成,酸甜之中還帶有咖啡的香氣,讓人會止不住地一直想喝。除了基本款的美式及拿鐵外,喜歡甜味的朋友們也可以試試海鹽焦糖拿鐵,私心覺得模樣很可愛♥。

無法品嚐任何與咖啡因有關的飲品也沒關係,可以點甜中帶點微酸的鳳梨汽泡飲,或者是選用宜蘭金棗,味道為鹹中帶甜的金橘汽泡飲,都是不錯的無咖啡因飲品。

▲看著咖啡倒入汽泡飲的瞬間覺得療癒。

▲檸檬汽泡美式$150。

▲海鹽焦糖拿鐵$140。

▲鳳梨汽泡飲$140。

蒔嚐喫珈琲 INFO.

整體來說,蒔嚐珈琲很適合一個人或是與好友兩人一同前往,咖啡與餐點的表現都蠻不錯,回訪會想試試蒔嚐老闆娘親自手工製作的甜點。

蒔嚐珈琲

時間:1100-2030(週二公休)

電話:0928-286689

地址:新北市板橋區文化路一段421巷17號1樓(按我導航

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2023/07/10 正式營運,目前不提供預約。

▲蒔嚐喫珈琲。

(本文為友情贊助,心得文字、照片皆為真實感受與拍攝。)

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