日式料理不單單只是生魚片、壽司，還有諸多以各國美食融合的和風餐點，就像台灣會把拉麵變成更符合國人的口味，而被稱為「台式拉麵」，日本也會將西餐融入變成極具有日本風格的「和風洋食」，譬如台灣常見的連鎖日式家庭餐廳也是和風洋食的代表之一，只是今天要分享的不是它，而是另一家白天為提供午間餐點、下午茶的咖啡館，晚上則為餐酒館的紀々花。

紀紀花 NONOKA CAFE BISTRO

與朋友一行五人聚餐選在紀々花，雖然心裡一直很想吃印度料理，但這社會是少數服從多數，在投票餐廳的時候，我輸了…。預訂11點的我們，在開店前十分鐘就已到達門口，趁還沒有別的客人，很自在的拍拍門口、室內；店家還在整理內部時，把兩個腳踏墊放在門口前晾著，很想拍門口的我就開口詢問：「什麼時候才要把它們收進去？」『對！我要收進去了』結果，拍門口的時候也沒有把曬的地方照進去，整個就是在搞笑。

紀紀花 MENU

紀紀花分三時段供餐，有午餐、下午茶及晚餐。午餐有午間套餐統一價＄380＋10％，套餐內除了主餐之外，還附有麵包、湯品、沙拉、飲料及甜點，主餐提供飯類及義大利麵，有些須加價會在MENU上標註＋XX元，飲料有五種選擇，甜點皆為冰淇淋，只是口味不同。

下午茶是有法式吐司及九州純冰（刨冰），價格為＄160－＄200（＋10％）／份，而晚餐的品項比較多一些，尤其是單點的項目，也有像午間套餐一樣的晚間套餐＄680＋10％，多了主菜及主食，而主餐的項目也不相同，詳細MENU請至紀々花 Nonoka Cafe Bistro – 紀紀花。

紀紀花供餐時段

午餐：1200－1700，低消為＄250＋10％／人

下午茶：1330－1700，低消為日間菜單任一品項。

晚餐：1700－2300（最後點餐2200，飲品為2230），低消為＄350＋10％／人

• 若遇尖峰時段，用餐限時2小時。

紀紀花 用餐環境

紀紀花室內空間不大，可以說是有點小，其內用餐座位皆為一格格，有兩人座、四人座及多人座位等，座位多屬小巧可愛，我們五個人坐在其中一格座位內，顯得狹窄許多，每次出入時，我一定會撞到旁邊的木板：）。個人最喜歡的座位就是一個非常隱密的兩人座位，好適合小情侶放閃用。

室內設計的很有日式復古風，隔間、門簾、桌椅等顏色都是較為低調內斂，但牆上掛的畫作用色卻是非常繽紛的，整體給人是一種氣質沉穩又帶點小活潑，

紀紀花 午間套餐

一份為＄380的午間套餐（另加10％服務費，部份主菜須加價），附有前菜：焗烤香蔥法式、主廚推薦湯品、紀紀花野菜沙拉。

野菜沙拉內有生菜、紫洋蔥、小蘿蔔、黃瓜、小蕃茄，調配的沙拉醬則是由紅蘿蔔、洋蔥、羅勒等食材製作的；麵包是個人最近頗愛的法國麵包，抹上青蔥味噌、灑上起司後，進烤箱，將法式麵包烤得外脆內軟，也可以等湯品上桌，就能邊沾湯邊吃啦！

話說，就在我們以為湯品是濃湯後，端上桌的竟是清湯！有令我們大吃一驚，湯品表現也不錯，尤其是中間的肉丸子，蠻令人有驚艷感的。

一開始想著要分著吃，其實心裡打定都點不一樣的主餐才能拍得多啊！（朋友被我唬攏到了）在主菜方面點了三種皆附白飯的紅酒燉牛舌、舒芙蕾歐姆蛋包飯佐紅酒醬、手工起司漢堡排，還有義大利麵的明太子透迪及香腸和風。

個人點了紅酒燉牛舌，那牛舌厚實到顛覆了我對它的印象，以為牛舌都是長得薄薄一片，沒想到那厚度居然與牛腩相差無幾，唯一差別就是口感，這牛舌也太嫩了吧！與其醬汁相同的還有舒芙蕾歐姆蛋包飯佐紅酒醬，蛋本身表現的可圈可點，口感真的猶如舒芙蕾一樣柔軟，只是這兩種主菜的醬汁都鹹到讓人懷疑店家是不是〝打死賣鹽的〞？向來是重口味的我，覺得很鹹，鹹到很下飯，這是另類的收穫？

手工起司漢堡排附有淋醬，試吃一塊，沒有太大的驚喜，只是點它的朋友怎麼頻頻來挖我的紅酒醬？

點了兩款義大利麵，個人覺得香腸和風的紅醬調製的不符合個人口味，味道稍嫌淡薄一些，反倒是明太子透抽的味道比較好，吃完一整盤也不是問題，但畢竟不是我點的，只是試吃了一口，不好評論太多。

甜點是冰淇淋，口味有巧克力及京都伊藤久右衛門抹茶，個人對抹茶不是太感興趣，所以直接選擇巧克力，味道都還不錯，不會太寡淡。

紀紀花 NONOKA CAFE BISTRO INFO.

整體來說，紀紀花的室內屬於日式的小巧可愛，氛圍不錯，餐點有些過鹹，但午間套餐頗為超值，服務很好，畢竟也收了10％服務費，在午餐時段前來用餐的人也蠻多的，幾乎快坐滿了，若有興趣享用和風洋食的人，記得提前預約訂位。

紀々花 Nonoka Cafe Bistro – 紀紀花

時間：1200－2300（其於2023/3/22起調整營業時間）

電話：02－27319055

地址：台北市大安區忠孝東路三段248巷13弄10號（按我導航）

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