同樣位於板橋車站附近的miso izakaya 日式居酒屋，也是夏季夜晚微醺的首選之一！有人說，居酒屋就是清酒的代表，但個人更喜愛那金黃色的生啤酒及滿溢的白色泡沫，一顆顆不斷地往上竄的汽泡在嘴裡逐漸散發，是一種極為暢快的感覺，是屬於夏季夜晚波動的氣氛。
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板 橋 微 醺 推 薦︱miso izakaya 日 式 居 酒 屋
點上一串串烤物及炸物當下酒菜，再與朋友分享著近日來的喜怒哀樂，所有情緒的渲洩，靠著酒精、美食與同伴，達到了最完美的平衡。
▲miso izakaya 日式居酒屋 板橋旗艦店。
室 內 座 位
室內的座位以二人座、四人座為主，每一桌座位底下都有著置物籃，能把包包或物品全部丟進去。拿著Menu就可以開始「今晚，想來點…」，而miso的低消為每人＄500，並收取10％服務，用餐時間限制為2小時。與朋友的兩小時相聚時光，吃點烤串、喝幾口小酒，這樣的微醺感剛剛好！
miso MENU
miso的提供的餐點有烤串、炒物、炸物及煮物等，而烤串類又詳細地分為牛肉、雞肉、豬肉、海鮮及蔬菜等。而飲品類有清酒、特調酒精、威士忌及啤酒，當然不含酒精的飲料也是有的。若不知道從何點起，也可以參考店內牆壁上掛著黑板寫的TOP10，或者詢問老闆他們的熱銷美食。
掛在牆上的黑板最吸引我的不是列在上面的美食名稱，而是那令人想起讓我哭掉一整包衛生紙的日劇「一公升的眼淚」，在這裡當然不是指日劇啦！是miso所舉辦的活動，在一分鐘之內，喝掉1000㎖的生啤酒，就可以多享用一份午仔魚一夜干，雖然個人是算〝可以〞喝啤酒的人，但並非是個喝酒小能手，對於這種優惠活動，也只能看看了：）。
▲miso menu。
▲miso TOP 10。
miso 餐 點 介 紹
前來miso的客人，每一桌都會有一盤招待的涼拌毛豆，陸續上桌的則是點的烤串、炸物、炒物及蔬菜等，酒類也不能少，我與同伴們點了一杯orion生啤酒、用白蘭地當基調的梅子酒特調及不含酒精的韓國柚子茶。在餐點尚未上齊之前，還觀賞了一下miso師傅如何烤串，有別於一般印象中的烤法，那火堆竟不是在底下，而是在旁邊，那火勢之大，還能維持食物們不被烤焦，覺得厲害極了！上齊滿滿一桌的美食，讓人食指大動，那飄浮在空氣中的香氣，讓友人喊著「我餓了！」噓！我也餓了！
▲師傅烤串中。
▲招待的涼拌毛豆。
▲蔥之花和牛肋條＄200/2串。
來自澳洲的和牛肋條，烤至5~7分熟，撒上鹽味十足的蔥花，那嫩感、那味道讓人欲罷不能！友人都不吃牛，於是這兩串都我獨佔了：），那蔥花讓人想配飯了。明太子雞肉串選用雞柳條，吃起來較為鮮嫩、不軟爛，且有嚼勁一些，而鋪滿雞肉表面的明太子，烤得稍微有微焦感，讓雞肉串中有了微刺激味蕾的辣感。而〝大腸〞的食物本身就是讓我深愛不已！無論什麼的烹煮方式都只有「大愛」二字能形容，炭烤後的肥腸，多了酥脆感，沾點胡椒鹽就很好吃了！培根捲鮮干貝是將培根烤得香酥乾脆，以培根原有的鹹味去勾生食級干貝的甜味，這烤串的味道很是獨特！明太子在日式料理中真的是不可或缺的配料，以白醬為基底的烏龍麵，再以明太子為佐料，奶油的甜鹹味、明太子的甘辛味，讓烏龍麵變得更加有層次的口感。
▲明太子雞肉串＄120/2串
▲炭烤肥腸＄200/份。
▲培根捲鮮干貝＄250/2串。
▲明太子白醬烏龍麵＄180/份。
▲鹽烤杏鮑菇＄80/份。
當日其中一位友人吃素，所以為了她還多叫了幾道蔬菜類的烤物，像是多汁的鹽烤杏鮑菇，一口咬下，那超JUICY的口感，讓人想一嚐再嚐，同樣也是烤過之後，鮮甜味滿分的櫛瓜，更是讓友人們讚不絕口，還有那帶皮的玉米筍，在幫它脫衣服時，那陣陣的玉米香氣一直纏繞在鼻間，沾點鹽，就能輕易將玉米的甜味勾出，是喜愛玉米的饕客必點！
▲櫛瓜＄80/份。
▲帶皮玉米筍＄80/份。
▲梅子酒特調＄180/杯。
以白蘭地為基底的梅子酒特調，帶著〝厚酒〞的味道，個人不愛啊！卻是友人的最愛，所以說，口味這回事真的很主觀，多說無益，再喝兩口生啤壓壓驚。不是一個很喜歡喝酒的人，也不是個喜歡麥味十足又苦的酒，所以，生啤酒就還蠻適合自己的，帶點微苦卻又不失麥味，有點微醺感卻不至於讓感覺盡失。我想，酒精的薰陶講究的是一種氣氛，是熱鬧的，是開心的，也是愉悅的，尤其在滿是熱氣的夏日夜晚，正好適合來一杯。
▲韓國柚子茶＄80。
每個人想要的微醺感不同，喜歡去的地方也不一樣，有人喜歡BAR，有人喜歡居酒屋，無論是哪一種小酌，適量就好！而像我這種以食配酒的人，對於酒量這回事，是完全0追求，在當下只要氣氛對了，喝一、兩杯過過癮也行。不管喜不喜愛酒精，板橋的美食真的蠻多的，而且交通極為便利，所以，請記得喝酒不開車，開車不喝酒，祝大家夏日微醺愉悅！
miso 資 訊 與 交 通
miso izakaya 日式居酒屋 板橋旗艦店
時間：1800-0100（週日-0000）
電話：02-89520114
地址：新北市板橋區縣民大道二段114號
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【本文與新北市政府文化局-府城一日遊散策活動合作】
