時隔三年半，再次踏入這座島嶼，想彌補的是2019沒看見的海上大鳥居以及當時未能走訪的嚴島神社。接近中午時分抵達，或許是正值夏天的關係，表參道熱鬧程度比前次光臨時更甚，還遇見了諸多中小學生前來觀光。為了品嚐廣島的牡蠣，再次選擇了牡蠣屋。
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宮島 牡蠣屋
表參道有不少店家販售著烤牡蠣，想要品嚐廣島牡蠣，只需要花上幾百元日幣，但若想嘗試以不同料理方式的牡蠣，那麼牡蠣屋絕對是前來宮島遊玩的第一首選！
牡蠣屋選用的牡蠣皆來自廣島，而廣島牡蠣的特色在於有良好的自然環境以及在養殖過程中的精心照顧，使得牡蠣們個大、甘甜，具有光滑奶油般的肉質與大海的鮮甜。在料理時，也不過度調味，讓旅客們能品嚐到廣島縣嚴選牡蠣的鮮味，若喜愛生蠔的人，一定要在冬春二季前來，才能吃到屬於廣島牡蠣的原味呀！
▲牡蠣屋的室內座位有一樓及二樓。
宮島 牡蠣屋 Menu
牡蠣屋僅提供牡蠣相關的餐點，比如帶殼的烤牡蠣、焗烤牡蠣、炸牡蠣及醃漬牡蠣等單品，單品價格約為￥350－￥1,450，若想以牡蠣來飽肚一餐的話，那麼中午提供的牡蠣屋定食或牡蠣炊飯都是不錯的選擇。
牡蠣屋定食
一次能吃到六種不一樣牡蠣的定食，一份為￥2,600 換算成當時的匯率 0.226 大約為台幣＄590 不到。定食裡的牡蠣有主食牡蠣炊飯、炸牡蠣、味噌牡蠣湯、兩款醃漬牡蠣以及烤牡蠣。
牡蠣炊飯比想像中有味道一點，米飯與牡蠣湯一起炊煮後，變得有點像醬油染上白飯的色彩，灑上海苔絲，再搭配三顆飽滿的牡蠣，米飯可以吃得慢一些，因為兩款不同味道的醃漬牡蠣吃起來蠻鹹的，需要搭配飯一起吃才能減輕鹹味。
可淋上檸檬汁的炸牡蠣，單吃或配飯吃都是不錯的，也可以選擇沾點塔塔醬，立刻變身成小朋友最愛的炸物，咬上一口超juice，完全沒有炸太乾的疑慮呀！混濁的味噌湯內，竟然還藏有一顆牡蠣，對於不曉得人簡直是意外之喜。
▲牡蠣炊飯。
▲醃漬牡蠣。
▲醃漬過後的牡蠣，肉質更為緊實一些，口感上也有很大的不同。
▲味噌湯裡的驚喜牡蠣。
用餐時間已過了1/3時，服務員又端了一盤兩顆大大的烤牡蠣，正當我們以為是送錯之時，服務員馬上提醒我們是「SET」，原來是沒有跟定食一起被端上桌的烤牡蠣。由於是現烤的，所以蚌殼頗燙，要食用時要注意一下，別急著想用自己的手當比例尺。
宮島 牡蠣屋 Info.
整體來說，喜歡吃牡蠣的人一定會愛上這些廣島牡蠣，就連我不太愛吃牡蠣的人都能輕而易舉將它們一掃而空，而且相對於我們常吃的蚵仔，這裡的牡蠣不僅大多了，腥味也少很多，若是喜歡喝點小酒的人，牡蠣屋也有提供多款與牡蠣搭配的酒款哦！
時間：1000－牡蠣賣完就關門了。
地址：広島県廿日市市宮島町５３９
從宮島棧橋步行表參道約7分可抵達
