新莊何止MORE THAN COFFEE 藏身於當地菜市場小巷弄的文青風咖啡廳

咖啡廳的選址，一直是經營者們費心考量的課題。是該選擇人潮眾多的時尚商圈，還是隱身於鬧中取靜的巷弄？新莊的「何止」咖啡廳就選擇了後者。這家咖啡廳藏身於當地菜市場的小巷弄中，周遭環境與一般人對咖啡廳的印象大相逕庭。這樣的選址，不僅讓「何止」成為當地的一處祕境，更為它增添了一份獨特的魅力。

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何止 MORE THAN COFFEE

何止咖啡廳位於新莊的新興街市場內，距離新莊捷運站1號出口僅須步行400公尺。在充滿生活氣息的巷弄中，以文青復古的風格，打造出一方寧靜的世外桃源。這種與周圍環境有著強烈反差的它，在平凡的巷弄裡更顯格外耀眼。

2020年開業至今已將近4年的何止，在開幕沒多久就聲名大噪，而我也聽聞它的名字已久，每每騎著Ubike回家總是會路過它，直到最近朋友想在新莊找間有特色的咖啡廳，於是就提議了這間在新莊地區頗受歡迎的咖啡廳。

何止咖啡廳

時間：1200－1730（最後點餐1700；店休資訊請至FB或IG查看）

地址：新北市新莊區新興街27巷2號（按我導航）

「何止」的內用低消為一人一杯飲品，甜點則不算在內，12歲以上的孩童需要低消，消費限時2小時，無人候位不限時。店內僅收現金，不收服務費。入座前，請先於櫃檯點餐並結帳，因室內空間不大，交談音量請記得放低。

其內提供咖啡、手沖單品及咖啡以外的飲品，也提供手作甜點。一杯飲品的價格在＄120－＄230，一份甜點則是＄130－＄170。

推開木門，彷彿走進了時光隧道，柴米油鹽的日常生活感瞬間遠去，取而代之的是一股寧靜氛圍與陣陣咖啡香。未過度裝飾及油漆的簡約牆面，搭配著溫暖的黃燈，營造出慵懶舒適的氛圍。

室內空間不大，但座位設置很生活化，有如餐桌一般的大桌，適合三五好友聚會；如小客廳的矮坐座位，則提供了一個微私密的空間；靠窗座位更是享受獨處時光的最佳選擇；想與老闆聊天也可以坐在吧檯椅上享用這份得來不易的悠閒時光。為了維持空間的舒適度，並給予更自在的消費體驗，何止是不提供訂位服務的哦！

「何止」的招牌甜點為蛋白霜檸檬塔，酥脆的塔皮、如奶油般口感的濃稠又滑順的檸檬餡及口感綿密入口即化的蛋白霜，一口咬下，可以感受到酥脆、酸甜的口感層次。只是，與友人分著吃實在不太好食用，用叉子切一小塊都會讓檸檬餡「爆漿」，比較適合一個人品嚐，以不文雅的手拿方式：）。

咖啡點了冰美式，咖啡香氣隨著冰塊溶化而逐漸釋放，冰鎮也降低咖啡本身的苦味，酸味則沒什麼感受到。若更要求咖啡的人，不妨可以直接點選手沖單品哦！

整體來說，「何止」的寧靜適合一人帶著筆電前往工作、讀書，與好友相約喝咖啡、聊是非也建議不要超過兩人，小聲交談也是可以的。若喜歡品嚐手作甜點，那千萬不要錯過店家製作的蛋白霜檸檬塔。