就在赴約的前一天，既定的是中午用餐地點，除此之外，朋友還發出好幾則附近的小吃、甜點、飲料等訊息，其中一則就是HI！Sugar，而『可麗餅』這關鍵字完完全全打中我心裡的Point！也不管當天中午吃得有多撐，馬上就來光臨HI！Sugar，生活總是需要點糖份，來讓人生甜一點。
剛到HI Sugar時，還未到營業時間，只見工作人員已在檯上馬不停蹄地煎餅、放料、擠奶油等，一旁還放置了已做好的數個可麗餅，可見是外帶大單啊！
日式可麗餅的價位＄70－145／份，飲品則在＄35－90／杯之間。點單是用像日本的自動點餐機點餐、繳費並拿取號碼牌，等待叫號領餐點。點餐機的顏色是玫粉色，很受女生喜愛，不過，它只吃百元鈔、＄5、＄10及＄50的零錢，若沒有百元鈔，可以向店家換取。
▲HI Sugar 嗨糖 日式可麗餅 Menu。【官方清晰版菜單】
▲自助點餐機。
▲店員正忙碌的煎餅皮。
▲外帶的大單，有各種不同口味的可麗餅。
▲擠奶油。
▲淋巧克力醬。
我與友人都在個人口味與拍照好看中拔河，後來都一致決定選擇拍照好看的口味，不然檸檬奶霜口味很吸引我和朋友。
我與友人們分別點了：香蕉生巧、焦糖布丁及繽紛水果。可麗餅的高度大小大概是500㏄的飲料杯高，捲成圓錐型狀的可麗餅可放入杯內，食用時不怕掉，也能包裝成花束的模樣單獨拿著，拍照超好看！只可惜，我的漂亮不過三秒鐘，就被朋友弄倒架子了（泣，好在沒有損毀太多，至少另一面還保持著完美的模樣。
HI Sugar的可麗餅皮不是走酥脆風，而是偏軟的餅皮，裡面放有蜂蜜蛋糕、鮮奶油及口味配料等，而蛋糕體的鬆軟綿密度比較像古早味蛋糕體，配上佐料後，一吃之下可麗餅皮失了風味，也比較嚐不出它的味道。
▲水果繽紛＄135。
▲焦糖布丁＄95。
▲香蕉生巧克力＄100。
香蕉生巧是無論男女老少都愛吃的口味，與可麗餅內的蜂蜜蛋糕非常的match！有讓人想一直吃下去的感覺，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的焦糖布丁搭配發泡的鮮奶油，是甜而不膩，喜歡甜甜酸酸的人，一定得要點繽紛水果，每一口都是甜中帶點微酸，更能刺激一下味蕾。
整體來說，HI Sugar的可麗餅是屬於不會過甜的甜點，甜度非常適中，讓我們不是螞蟻人也很喜歡，若下次有來到附近，一定要再嚐別種口味。
時間：1400－1800
電話：02-25118776
地址：台北市中山區南京西路12巷13弄7號
大眾運輸
搭乘捷運松山新店線，至〝中山站〞2號出口出站，沿南京西路轉至12巷，步行約150公尺即可抵達。
