忠孝敦化美食 好日子韓酒館 炸雞就是要吃全隻才過癮!海鮮蔥餅也太〝蔥〞了吧!

餐酒館起源於法國,其特色為提供簡單的料理與酒水,也因價格較為實惠,符合平民百姓的需求,所以在當地不斷擴展,一直到21世紀,餐酒館已流行至世界各地,演化為各國各式的餐酒館,不僅有屬於各國的風格與特色,酒與美食更是融入當地的文化與習俗,讓餐酒館變成一種受歡迎的餐飲形式,既能享用美食又能放鬆心情的聚會場所。

好日子韓酒館 Ha;lu Korean Bistro

當夜色籠罩這座台北城,街道上紛紛點亮霓虹,上班族的下班生活正從此刻開始,需要一點點的酒精微醺、幾句言語的情緒宣洩、三五道美食的撫慰,抒解疲累與壓力的好地方,就選在東區巷弄裡的好日子韓酒館 Ha;lu Korean Bistro。

距離捷運忠孝敦化站三號出口不到200公尺的好日子韓酒館 Ha;lu Korean Bistro,位在明曜百貨之後,交通便利,是與朋友下班後約會聚餐的選擇之一。外觀簡約,室內也是較為簡潔的風格,以木質桌椅、灰白調的色彩為主要。

座位除了有餐酒館最主要的吧檯桌外,另設有雙人座位、四人座位及多人座位等,可應付人數不一的消費者群。提供韓式酒食的好日子,最為吸睛的擺飾就屬復古真露的吉祥物「藍色蟾蜍」,圓厚的白色肚皮,加上可移動手臂的關節,有它陪著喝真露,都覺得這杯酒好喝了幾分。

▲復古真露的吉祥物-藍色蟾蜍。

▲室內座位:吧檯座位。

▲多人座位。

▲沙發休息區。

▲兩人座及四人座位。

好日子韓酒館 Ha;lu Korean Bistro 餐點介紹

〝醒酒湯〞是愛看韓劇的人絕對不陌生的食物,每每看見劇裡的主人公,在酒後的隔一天醒來,就會嚷著要喝碗醒酒湯,而好日子韓酒館的菜單中,最貴的湯品-魷魚蛤蜊湯就列為是醒酒湯的一種,只是各國的文化及習慣不同,韓國人就真的只喝湯不吃料,台灣人則是吃料喝湯兩不誤。

比臉還要大的鍋盆中,盛裝著比鍋盆直徑還要長的魷魚,為了提出湯頭的鮮味,放入不少了size不小的蛤蜊,被魷魚壓住的還有滿滿的黃豆芽,湯頭清而不淡、鮮中帶甘甜,蛤蜊熟開後不久煮,肉質才會好吃,魷魚也是,湯滾了以後,服務人員將魷魚剪成方便入口的大小,就是這麼一碗湯擄獲了我的味蕾,也是愛喝湯的人絕對必點的一道!

好日子韓酒館 Ha;lu Korean Bistro MENU

▲為了方便入口而剪成一段段的魷魚。

▲剪開後,整鍋都是料!

來韓式餐廳吃飯怎麼能少了韓式炸雞呢!以往吃的炸雞都是別人已經切成一塊塊的,而好日子的〝老爸帶來的一隻炸雞〞真的就是完完整整的一隻雞!不切塊,裏上麵衣後直接將全雞炸至金黃,完好的保留雞汁,連雞肉也不會過老、過柴,食用前服務人員會在桌邊服務拆解全雞,讓客人能方便拿取入口,只要沾點胡椒粉就很夠味了。怕吃膩?隨雞上桌的還有韓式餐廳才會有的醃漬蘿蔔,搭配著吃就不怕膩口。

▲老爸帶來的一隻炸雞,附有醃蘿蔔。

▲拆解過後的炸全雞,雞汁讓雞肉們顯得油亮。

喜歡吃蔥的饕客注意了!鐵定要把〝海鮮蔥餅〞列入必吃清單中,從正面看海鮮蔥餅,蔥好像給的若有似無,只有魷魚與雞蛋在撐場面,夾起一塊、筷子一轉,OMG!那滿滿的大蔥佈滿蔥餅整個反面,咬一下口,蔥的香氣、魷魚的脆度,整個讓人大愛♥。

▲海鮮蔥餅。

▲翻了一個面,蔥餅變得名副其實。

炭烤豬肉,以五花肉刷上特製醬料炭烤而成,可搭配生菜包著五花肉片,再沾點附上的醬汁,放上小菜泡菜等,菜包肉就完成了!韓國最厲害的一點,就是什麼都可以讓生菜包著吃呀!比起日本攝取蔬菜的料理方式,個人更愛韓國。

有些人吃飯是需要有主食的,比如米飯或麵食,好日子同樣也有提供主食類的餐點,與韓式炸醬麵相同又不同的黑松露牛肉炸醬麵,在甜麵醬中加了黑松露,麵條中間一顆生蛋黃,攪拌後入口,是會讓人喜歡的味道,而蛋黃的加入,讓口感變得更為滑順綿密。

只要有客人上桌,每桌必定都備有附贈的小菜,小菜並非固定不變,這天是泡菜及魚板,泡菜本身就優秀就不提了,魚板的味道讓人訝然,以為在吃台灣古早味零嘴〝大豬公〞呢!

▲黑松露炸醬麵(牛肉)

▲隨桌附贈的小菜。

聚餐免不了需要喝上幾杯,而好日子提供多種口味的真露燒酒、啤酒、葡萄酒及威士忌等酒類,有需要者可以逕自向服務員點取,若喝不了酒的人可以參考無酒精類的飲品,個人推薦店家自製的甜米露,是韓國傳統的飲品,以米飯、麥芽粉及糖製作,還推薦薑汁版的甜米露,有興趣的朋友可嚐嚐看。

▲原味的甜米露。

好日子韓酒館 Ha;lu Korean Bistro INFO.

整體而言,好日子韓酒館的餐點都有不錯的表現,只是在價格上貴了一些,比較適合多人各點一樣菜一起SHARE,這樣吃起來也比較容易滿足。

好日子韓酒館 Ha;lu Korean Bistro

時間:1730-2300

電話:02-27718119

地址:台北市大安區敦化南路一段233巷59號一樓(按我導航

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▲真露蟾蜍真的好可愛:)。

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