台東東河美食推薦︱有間惦熱炒餐酒館 必點客家梅干獅子頭妥妥偷飯賊!

一趟完美的旅程需要有好玩的景點、好吃的美食才不枉路遠迢迢的前來,在人生地不熟的情況下,搜尋當地美食更是必作的功課,為了讓鄉親們來到台東有完美的逗號與句號,這次就來分享這家一吃就會愛上的客家料理,希望吃了以後,還會出現驚嘆號!

有間惦熱炒餐酒館

位在台東縣東河鎮的有間惦熱炒餐酒館,在中午、晚上皆有營業,只是個人更偏愛它在夜幕低垂時,所瀰漫出令人迷醉的氛圍,可能一片漆黑中,就屬有間惦最亮眼,幾條串燈在三合院的庭院中交織閃爍,妝點在戶外的小元素也令人喜歡,一群人在戶外座位用餐更加有歡聚的氣氛,這時候再來上幾瓶足以微醺的啤酒或氣泡飲,讓吃飯也能像是開Party一樣的歡躍。

有間惦用餐環境

座位有分室內與戶外,室內用餐有一種回阿嬤家在客廳吃飯的溫和感,而戶外座位則有過節日時,與親朋好友在鄉下老家一同吃飯的凝聚感;不論是室內或戶外討人厭的蚊子可能會因此找上門,當日用餐時,在三台壁掛扇的作用之下,未感受到蚊子們,但看現場門窗大開,又遇天黑及濛濛細雨,蚊子侵入的機率就高上許多了,避免你吃美食 ,蚊子吃你的熱血,在此就提醒一下唄!

室內裡,值得一提的就是放置在後門口旁的『海廢工具包 ECOBAG 』只要掃描包上的QRcode即能租借,帶海廢包前往淨山、淨海,裝滿整整一袋,即可向與海廢工具包合作的店家兌換獎勵,有間惦的獎勵是可換上一盤客家小炒。

▲室內座位。

▲海廢工具包。

▲訂位的牌子是一顆彩繪過的石子。

有間惦熱炒餐酒館 Menu

有間惦熱炒餐酒館提供的菜品以客家料理為主,也會以其搭配在地食材作變化與創意。若是三、五好友、情侶約會可選擇單點,多人齊聚可參考有間惦的套餐。單點的菜餚有熱炒、米食套餐、客家私房及湯品等,人氣美食就寫在黑板上,每道菜的價格約略為$90-$360,也能簡單一點的直接用炒飯、蓋飯等米食解決一餐。

有間惦熱炒餐酒館菜單

有間惦菜色餐點

有吃蛋包飯的人都知道是蛋舖在炒飯上,有間惦直接是將比我手掌還大的炸排骨舖在炒飯上,若還有點其它菜品的話,這一盤炒飯三、四個人分享都不是問題啊!而且,一盤才賣你$160,屬於經濟實惠又好吃的必點主食之一。

想說來到台東,端上桌的鹹豬肉一定是原住民的風味,差點就忘了客家鹹豬肉也是首屈一指,本來以為這三疊豬肉片們都是同一口味,經服務人員介紹以後,才曉得是不同口味的,點一盤客家經典拼盤就能嚐到三種口味,有鹹豬肉、紅糟肉及蒜泥燒肉,喔!不!是六種,因為還有分沾不沾中間的醬汁的差別啊!

▲排骨蛋炒飯$160。

▲客家經典拼盤$360。

與別家餐館不一樣的金沙炸豆腐,不光只有將豆腐裏上鹹蛋黃,還另外加了奶油、起司,讓味道更柔順及好吃,話說,越高熱量的食物越好吃,有間惦的金沙豆腐就是屬於這類型的了。

韓式風味的炸雞腿,將炸過的雞腿裏上檸檬香氣很濃郁的酸甜醬汁,個人覺得有些過酸,但友人覺得剛好,唯一美中不足的就是炸過再放入鍋內讓醬汁味道牢牢扒住雞腿的肉有些老了。

梅干獅子頭於我而言是媽媽的味道,只是媽媽沒有像有間惦那麼搞剛,還一一的搓成丸子。客家料理代表之一的梅干菜與有油花的絞肉一起做出的獅子頭,鹹甜香的滋味,一顆就能讓人吃下好幾口米飯,是名副其實的客家偷飯賊!

▲客家特製辣醬棒棒雞$360。

▲客家梅干獅子頭$180。

▲客家小炒$180。

吃了那麼多道肉品,記得點上一盤青菜,個人頗愛水蓮,自己在家煮飯菜時,也會買水蓮回來炒,喜歡在餐廳點上一盤水蓮,看各個大廚如何料理水蓮,讓我可以稍微偷師一下:)。

有間惦熱炒餐酒館 Info.

整體來說,有間惦是一人用餐也好,家庭用餐也好,通通都有得點,一個人想吃簡單一些,就點份主食解決,家庭用餐或朋友聚餐就可以點多道菜品一起分享,味道上不是道道都極為美味,但必點菜色及人氣推薦真的令人大愛啊!住在離有間惦不遠的人,請讓我投以羨慕的眼神,偶而來到台東遊玩的旅人們,請記得一定要來吃這家。

有間惦熱炒餐酒館

時間:1100-1400、1630-2030(週四公休)

電話:0905-602683

地址:台東縣東河鄉37號 《按我導航

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