南台灣的太陽真是令人無法忽視的存在，尤其是沿海地區，白天高溫到連蚊子都不敢出來作亂！如此炎熱的天氣，讓人冷飲、冰品從不間斷！就在我們結束完當天的行程之後，來拜訪這家在地的豆花老店－「過溝豆花」。

過溝，是嘉義縣布袋鎮內的一座小村落，沒有繁華的都市景象，卻擁有淳樸的鄉村風情與文化底蘊。談到鄉村風情，就好比可以從街頭認識到巷尾，有些離開家鄉多年的遊子，在回來以後，村落的人看著面生都只要提我是XXX的女兒、兒子就曉得是哪戶人家了。

濃濃的人情味是過溝的魅力，而過溝豆花就是從這裡誕生的。鄰近過溝國小、過溝安溪城隍廟的過溝豆花，在地已營運了50餘年之久，小小的店面就在家門口，以攤車的方式販售，提供花生、紅豆及綠豆口味的豆花，消暑解熱的綠豆湯、綠豆茶及古早味紅茶。有餡料的通通為一份＄40，沒餡料的為一杯＄25，是銅板價的夏日消暑聖品。

過溝豆花也提供內用座位，雖然座位不多，但豆花這類甜品的翻桌率很高，更何況我們前去的時間是在平日快傍晚時分，壓根地不用排隊。在品嚐甜品的時候，還有不少當地人直接騎車過來買豆花或紅茶呢！

過溝豆花

時間：0800－2000

電話：05－3452117

地址：嘉義縣布袋鎮嘉18鄉道3號（按我導航）

我們把各個口味的豆花都點了一輪，老闆的手腳很快，一下子就弄好了五碗豆花了。

以豆花來說，它不屬於我們印象中的「傳統豆花」，口感比較像新式的布丁豆花，帶點Q彈、滑順，沒有綿密感，豆味也相對地沒有那麼重，很適合我這個不愛傳統豆花及不愛豆味的人。個人點了花生豆花，花生的口感有像愛之味的牛奶花生，放入口中，用舌頭一壓就鬆散掉的口感；糖水也不會過甜，整體來說，不到非常好吃，但還算不錯。

要走之前，旅伴還外帶了一杯紅茶，喝了一口是像古早味的那種咖啡紅茶，喜歡的人可以喝喝看哦！

很多時候的美食，是人在回味兒時的味道，吃的是種回憶，好像吃一口就能回到記憶深處的那段時光，是天真、是無邪。當我們懷念起時，就恨不得返回家鄉品嚐一番。