都市帶來生活上的繁華與便利，卻也讓我們逐漸被壓抑著，快步調的生活、緊湊的工作量，每到假日就好想逃離這座水泥森林，過上幾天純樸的生活，不用煩惱太多，就能無憂無慮的投身到大自然裡，以感官感受真正的綠色森林。於是，行車經過蜿蜒的山路來到嘉義阿里山的金牌農村－茶山部落及大埔鄉的和平社區，體驗別人的日常、與大自然的互動，一一領略其中的愉悅，再寫成這篇文章與你分享我們的快樂，接下來就讓我們來述說快樂的篇章吧！
內容目錄
茶山部落
從嘉義高鐵站進入到位在阿里山鄉最南端且海拔最低的的茶山部落，車程約1.5－2小時，車窗外的風景變化從城市到濃密的樹林，道路隨著山巒起伏且曲折，終於見到零散的住戶，還有許多茅草覆蓋的涼亭，這裡就是今天的目的地：茶山部落。
榮獲第二屆金牌農村的茶山部落是由鄒族、布農族及漢人三大族群所組成。來到此地第一個想到的是「茶園呢？」茶山部落裡是沒有茶園的，會取名為茶山源自於鄒族的原名為 cayamavana （珈雅瑪方納），意思為「山腰上的平原」，後續因其名太長且 cayama 恰好與日文的茶山同音，故而取之，而我們將在這裡體驗鄒族的文化及在遊玩當地的大自然樂園。
文化導覽及體驗
來到部落，最為常見的就是茅草涼亭，僅有300多人的部落為什麼需要到那麼多涼亭呢？這是往昔鄒族有將先人葬在屋內的文化習俗，為了不打擾祖靈的安息，鄒族的家家戶戶屋內是不能喧嘩的，為了招待客人及鄰居的往來，因此屋外的涼亭就成為了鄒族的「客廳」，也成為了今日茶山獨特的涼亭分享文化，並於每年 11 月舉辦涼亭節。
▲茶山部落的涼亭之一。
在珈雅瑪泉立石旁的邊坡牆上，繪了關於鄒族洪水神話，故事是說：『很久很久以前，大地發了大洪水，鄒族的族人與動物都跑到玉山上避難，等待了許久，洪水依舊存在，於是有人派出一隻小鳥去一探究竟，小鳥回來後將山下有隻大鰻魚堵住了出水口的情況描述給族人們聽，有人就想出一個辦法，就是求一隻大螃蟹去趕走大鰻魚，而大螃蟹的條件是「成功的話，就要取女人的腿毛」，為了讓大家得以回家，答應了大螃蟹的要求。而大螃蟹也不負眾望，用螯夾了大鰻魚好幾處，終於找到大鰻魚的弱點是在肚臍上，被夾痛的鰻魚痛到跑掉了，也成功的讓洪水消退了。』
▲鄒族的洪水傳說，繪在邊坡牆上。
▲部落唯二的柑仔店。
走訪完茶山部落的街道後，我們來到一座很有部落氣息的籃球場上，進入之前，場外是部落商店，販售手工藝品及在地農產品，如在地麻竹筍醃製的脆筍罐頭等，而此處有一種社區康樂台的感覺，我們在這裡進行多樣鄒族文化的體驗，有月桃鳥笛、風笛、手搗麻糬及射箭等。
▲背著書包，就像要來這兒上學一樣。
月桃鳥笛
無論是哪一族群的原住民都很擅長就地取材，物盡其用，有些物品的製作更是代代相傳，像是以前只要發生不好的事，就會響起的鳥笛聲，到現在已失去原有的作用，現今已然成為族人與旅客之間的休閒娛樂。月桃鳥笛是將月桃莖部的皮擷取下來之後對折，把透明薄膜的部分橫向放在嘴唇，輕輕含住，再用吸麵條的方式吸一口，就會發出猶如黃鶯入谷的清脆鳥叫聲，只不過這麼有趣的天然哨子保存期限僅有一天，一天之後月桃會因流失水份而枯萎，就發不出聲響了。
▲製作月桃鳥笛前，需要有一棵月桃！
▲把月桃的葉子全部削掉後，留下莖部，除了能做月桃鳥笛之後，其莖部削成薄片曬乾後，也能拿來編織。
搗麻糬
搗麻糬是原住民傳統婦女的工作，鄒族使用蒸熟的糯米放入木臼之中，用腳尖頂著木臼，再用木杵一一將糯米搗成麻糬狀。因木臼與木杵皆為實木製作，在搗麻糬的過程當中，常用來防黏的沙拉油是不能沾染到這些工具的，而且用完清洗過後，只能陰乾，不能曝曬到太陽。搗麻糬是屬於勞力的大工程，需要我們每個人輪流來搗，越晚搗的人也就越吃力，因為糯米變成麻糬後，黏性更強，而且原本的木杵就有一定的重量。
勞動過後的果實特別讓人覺得美味，自己搗出的麻糬很可口，沾上花生碎米及蔗糖粉，每一口麻糬都是現做的概念！
▲木臼裡的糯米，經過我們一番搗鼓有了麻糬的模樣。
▲沾花生碎米及蔗糖就變成了花生麻糬了。
風笛領路
風笛與月桃鳥笛一樣都有警示的功能，只是風笛還有作戰傳遞暗號所用。甩風笛是一項學問，不是用力就會發出聲響，甩動時必須先將手高舉，再以畫圓的方式甩動握把，接著甩動線牽的末梢，風笛就會發出鳴聲。
▲甩動的過程，木片發出聲響，「咻～咻～咻」的聲音很是驚人。
射箭體驗
曾經參訪過獵人學校，體驗過射箭，原以為能十拿九穩射中箭靶，才發現這是一場美麗的誤會，用一句話來形容就是「姿勢100，技術 0 分！」弓箭是昔日部落的狩獵工具之一，而現今是他們的休閒娛樂，更有以此為競技活動，讓部落的傳統文化得以推廣傳承。
▲很有殺氣的POSE，結果射不中靶：）。
DIY體驗－竹筒飯
古今中外，竹子廣泛運用的程度比我們想的還要多，無論是吃的、用的，想得到的都可能與竹子息息相關，更遑論古時了，用竹子搭建房子、製成鍋碗瓢盆等，而這次我們就要把竹子當成容器，烹飪出最具傳統味道的竹筒飯。
竹筒飯的製作比想像中簡單許多，部落已準備好一節節的竹筒，已調味好的生糯米，只待我們將竹筒外表及筒口清洗乾淨後，將糯米放入筒內至八分滿，再倒入清水蓋過米後，塞上佛手瓜葉，等待蒸煮的時間，即可完成。
完成後的竹筒飯，要從底部尾端的竹節處用力敲擊硬物（如石頭），竹子應聲裂開，竹筒飯就在眼前，吃一口軟Ｑ又帶有些許竹香氣的米飯，真的比一般的白米飯好吃多了，若要說味道大致上像是沒有調味的米糕。
▲製作竹筒飯。
部落天然冷泉
珈雅瑪瀑布是天然的冷泉為曾文溪的分流之一，在夏天是玩水的秘境。初秋的嘉義太陽依舊熱情，但是微風輕拂時，是挾帶著絲微的涼意。初入那潭清徹的碧溪時，只敢先讓腳碰碰水，慢慢地走入至溪中，直至水深及腰就再也無法承受冷泉的清涼，於是坐上部落準備能承載一個人重量的漂浮軟墊，在使用人工turbo漂浮到瀑布底下，原本想要有苦行僧那般的修行意念，只可惜當時我害怕極了！怕那雄心壯志的畫面沒出來，反倒自己變成一隻落湯雞，更白話一點就是不諳水性的我怕水啊！
為了讓我們這些旅客能玩水玩得更盡興，部落裡的人也施出了渾身解數，不單單只有漂浮墊，還拿出水中推進器及單人獨木舟，就是想讓我們不虛此行。最後是跳水的環節，不過城市來的小孩真的不比山的孩子，沒有一個有勇氣跳入深不見底的瀑布水中，而我只是提起了勇氣，坐在瀑布上擺拍，成為了這場冒險活動的Ending。
▲時間、水流皆流動，唯一停住的是畫面裡的我們，有一種歲月靜好的氛圍。
▲冷泉涼到無法讓我整身浸入溪水當中。
▲可以跳水的瀑布。
屯阿巴娜步道
屯阿巴娜步道是茶山部落裡的生態園區，長約 2.3 公里的 8 字型路線的環狀步道，步道有階梯也有一般產業道路，一旁還有灌溉的水圳，走在其步道，能聽見涓涓流水，還能聞見野薑花香。步道中，有豐富的自然生態，像蛙類就多達15種，佔全台蛙種的一半，且夏季還有螢火蟲提著牠們專屬的小燈籠到處飛舞。
▲屯阿巴娜步道導覽圖。
▲早晨的步道，回首時，恰好月亮還高掛在藍天當中。
▲步道的視野景觀之一。
水火同源
步道裡最為特別的景點是「水火同源」，亦就是地底的高壓讓地下水及天然瓦斯氣體從岩層裂縫中湧出，又因氣體的密度比水低，先於冒出水面與空氣接觸，一點火就燃，而且不受水的阻隔，形成水火並存的畫面。
茶山部落還有一項鄒族的神話故事－「天神取火」，洪水之災導致大地的火源全數滅絕，頓時陷入了黑暗，沒有了火就無法生活及生存，所有動物召集商議之後，決定向天神取火。向天神取火後，必須回到生活的區域並保持火源不滅，於是紅嘴黑鵯一馬當先，卻不幸功敗垂成，最後由一隻麻雀完成了火源任務。
而我們在天空掛上黑幕以後，走在屯阿巴娜步道上，白天的步道風景在夜晚是漆黑一片，就猶如神話故事當中的陷入黑暗，亦步亦趨地跟著同行人的腳步來到水火同源向天神取火。取火儀式是莊重嚴肅的，看嚮導以鄒語念了一段文字，似敬重、似請求，語畢後，就讓我們拿著特製的竹子火把向天神取火，來看看最後誰是紅嘴黑鵯？誰是麻雀？
▲向天神取火。
部落風味餐
部落廚房提供午晚餐，大批遊客湧入時，都會來此用餐，記得要先預約才能品嚐到不施用農藥肥料且所用的食材皆取自當地山野及自行栽種的農作物，看部落媽媽們如何將這些食材變成一道道鄒族風味餐。
午餐
當日的午餐可說是非常豐盛，有烤雞、烤魚及烤山豬肉等。在戶外最常見的野生植物－咸豐草竟然也能成為一道蔬食料理，還有清爽的竹筍排骨湯也令人回味無窮。
▲竹筍排骨湯；將咸豐草的嫩葉部份炸成天婦羅。
晚餐
晚餐的風味餐又與午餐的菜色不相同，三層肉是醬油口味，吃起來頗台式，而個人很喜歡水煮過貓淋上沙拉醬，夾了好幾大筷才停手！
宵夜
宵夜是我最愛的烤五花肉！！讓原本很累想休息的我，立馬振奮了精神，就為了烤得焦脆的五花肉，看著它們在烤網上滋滋作響，香氣四溢，就忍不住食指大動，完全將減肥這件事拋諸腦後，狠狠吃了好幾塊才作罷。
▲烤豬肉及大香腸。
茶山95客棧
這夜下榻的是部落裡的茶山 95 號客棧，老闆非常的熱情，準備的黑糖檸檬茶很好喝，讓我們這些手搖飲不離手的城市人有了及時雨。客棧提供的房間乾淨、簡單，僅提供洗髮精、沐浴乳及吹風機，其餘的毛巾與盥洗用品都得自行準備，只不過這裡的〝特產〞頗為惱人，是正趨光性極強的琉璃蟻，其在 7 至 9 月為好發季節，不愛昆蟲的人可以避開這段時間來遊玩。
另外，茶山 95 號也是一間咖啡館，來到阿里山怎麼能少了咖啡呢！？記得點上一杯手沖咖啡，那花果香並存的咖啡非常醇厚及順口，一大早喝上這杯咖啡讓人覺得滿足。
▲客棧為二層樓的紅磚厝。
▲很愜意的狗狗。
▲老闆摘下的虎頭蜂窩，就掛在客棧裡，已成為了標本。
▲手沖咖啡。
▲也有濾泡咖啡。
電話：0937－356215
地址：嘉義縣阿里山鄉茶山村茶山95號
*提供在地遊程、旅遊諮詢、餐點等服務。
大埔鄉和平社區
同樣位在嘉義的大埔鄉有三大特色：山豬島、北極殿及砂鍋魚頭，雖然後兩者無法親身體驗，但來大埔遊玩的遊客們，記得將他們通通列入行程清單之中。
▲大埔鄉地圖。
大埔旅遊資訊站 （西拉圖國家風景區）
通常社區的接待場所皆為活動中心居多，而大埔鄉和平社區不同於一般社區，他們的接待場所竟是西拉圖國家風景區的大埔旅遊資訊站。外觀為粉紅色的建築、立體的紅色玫瑰花點綴，看起來非常浪漫也很顯眼。雖為旅遊資訊站，但其處也是和平社區大埔愛樂的辦公室，以及陪伴孩子課輔的地方。
這裡就像是一間小型的提琴博物館及工作坊，展示了許多以漂流木製作的提琴及以其為發想創造出的藝術品，像是以裁切雕刻過的木頭拼湊出一尊尊人偶，或抱或拿著提琴，身上的裝備也值得令人細細觀賞，有掛著製琴的工具，有背著造價昂貴的琴盒等，令人欣羨藝術者的巧手。
▲以悠悠琴音迎接我們。
▲酷炫的機車藝術展示。
▲學生製作的提琴。
▲人偶上的製琴工具。
▲提琴的雛形。
▲仿兵馬俑造型的木裝人偶。
▲以提琴造型的木椅。
▲把提琴造型的小木板繪製成燒烤食材。
提琴DIY體驗
了解了漂流木小提琴及製作過程後，換我們要來體驗小提琴的彩繪DIY，先用鉛筆描出草圖，再選擇喜愛的顏色，用水彩筆繪上木板上，待顏料全乾後，裝上時鐘機芯，就成為這世上最獨一無二的提琴時鐘了。對於繪畫很沒天份的我，畫出自己最喜愛的熊大，雖然廣告顏料沒有咖啡色，但以三原色混出的深色效果還不錯；看著友人繪出可愛又有活力的笑臉，覺得他們每一位的藝術技能都是點好點滿的呢！
▲友人的作品。
▲我的提琴時鐘。
農特產品－永好小物
體驗完DIY後，還有一些空閒的時間，開始逛起資訊站的周遭，站旁有販售當地的農特產品，很推薦以百香果製成的果乾，味道與芒果乾很類似，還有以手工熬煮的天然洛神茶、百香果汁、鳳梨汁等飲品及健康茶，而且因為天氣尚熱，整瓶都是結冰的！而永好小物是社區發展協會為當地小孩學琴的公益商品，所以有到這地方遊玩的旅人們，不妨買一下永好小物的農特產品，既能當伴手禮也能幫助當地的小朋友。另外，資訊站外有幾隻可愛的貓咪，可以拍拍牠們的萌照。資訊站外有幾個景點可以參觀，如情人碼頭、同心橋等，風景宜人，更讓人快門按不停。
▲農特產品及天然手工熬煮的飲品。
▲看著就想買一瓶來喝喝。
▲正在午睡的貓咪們。
▲通往情人碼頭的小路。
▲資訊站後能清楚看見同心橋的模樣。
▲曾文水庫一隅。
社區廚房
以貨櫃屋打造而成的社區廚房僅有戶外座位，但漆上滿滿的活力黃，讓人不自覺的想佇留。這裡提供飲品及輕食，可以於此解決一餐，我們的中餐就是由社區廚房料理的〝竹炭漢堡套餐〞，套餐裡除了竹炭漢堡外，還附有水果、蔬食、薯條及冷泡茶，漢堡裡最為特別的是夾著在地醃漬的脆筍，讓品嚐美式漢堡時也能一併吃到在地的風味。
▲竹炭漢堡套餐，連餐盤都是小提琴的形狀。
時間：0900－1700
電話：05－2522313
地址：嘉義縣大埔鄉雙溪100號
曾文水庫
位在嘉義縣的曾文水庫是台灣最大的水庫及湖泊，其水質是第二好，主要提供嘉南地區的農業用水、發電、防洪與觀光等功能。人類仰賴水、空氣和陽光，就讓我們乘著遊艇，在景色壯麗的湖泊悠悠前行，享受著嘉義的空氣與秋季溫煦的陽光，在曾文水庫上進行一趟猶如Discovery的動物星球頻道之旅。
曾文水庫乘船處有兩個地方，比較常見的是第一個在觀景樓登船碼頭，團體專用則可選擇第二個位於湖濱公園碼頭。觀景樓登船碼頭處的建築很可愛，以鮮艷的色彩繪畫出水庫的特色，如：山豬島，還有根據每天的水庫水位來計算「今天要爬幾階？」水位越高，爬的階越少，最有趣的是當回程爬階時，可以看見階梯上每幾階就有一句很勵志的文字來勉勵登階的人，像是第13階的【曾文之梯 就這樣被你征服】，讓我爬到那階時，超想唱句『就這樣被你征服~！』而第38階是曾文水庫的滿水位位置。
觀光遊艇有分1 小時航程及 2 小時航程，行程路線為：觀景樓登船碼頭 ☛ 山豬島 ☛ 飛鷹峽谷 ☛ 釣魚平台，這種分時間長短的航程差別在於最後的釣魚平台，想要體驗釣魚及一探群鳥爭食的畫面，那麼一定要選擇 2 小時的航程。
▲由湖濱公園碼頭登船，在船上看見同心橋的全貌。
▲搭乘遊艇遊湖，別忘了拍遊艇美照。
飛鷹峽谷
第一站我們來到飛鷹峽谷，岩壁裸露又斜又陡，是黑鳶最愛的地方，還有高大樹木的樹梢也是牠們最常站立之處。隨著解說員的解說、引領，讓我們目不瑕給的左看右瞧，只是當日的黑鳶非常不賞臉，等了一會兒沒有半隻出來露臉。賞鷹跟賞鯨豚是同樣的概念，可遇不可求，畢竟牠們是屬於大自然的野生動物啊！
山豬島
看不到黑鳶的我們，只好繼續前往下一站：山豬島。越接近山豬島時，遊艇開始播放起音樂，這舉動就像我們人類聽到【給愛麗絲】的樂曲就會想到要丟垃圾了，同樣要讓山豬知道播放這首樂曲代表著遊客來了！船慢慢停靠在岸邊時，已有幾隻山豬站在岸邊Standby，待我們站在平台處時，草叢中突然又蹦出好幾隻山豬，奔跑的山豬們揚起了風沙，那畫面真的會以為自己在看動物頻道，只不過差在親眼所見，到了此刻已過了好幾天，那幕依舊在腦海裡深刻清晰。
大多數的山豬皮毛呈現黑色及褐色，而山豬島裡的山豬竟然有珍珠奶茶色澤的豬，牠們是山豬與麝香豬結合而生成的混血山豬，所以色澤特別與眾不同，若有前去山豬島，記得觀賞一下這隻不一樣的豬。另外，山豬性情粗暴、攻擊性強，也有鐵柵欄與其相隔，所以千萬別拿食物親手餵食或想撫摸牠們，終歸屬於野生動物而非家寵。
釣魚平台
湖面唯一合法的釣魚平台，而我們就是來此釣釣黑鳶們的食物，趁機欣賞黑鳶俯衝時的帥氣英姿！
從未釣過魚的我，這次釣魚是初體驗。這種釣魚體驗很特別且與印象中的不一樣，不需要在釣鉤上掛餌，而是直接拿飼料灑在魚線附近，等待魚兒上鉤。魚竿上有七個釣鉤，在我試釣的時候還一次釣上兩隻小魚（驕傲），只不過還不會將魚在鉤上取下，活生生地讓其中一隻小魚逃走了。
▲烏尾冬仔及魚虎。
捕完魚之後，開始了餵食秀，Discovery 的動物頻道再次上演。把魚兒丟進湖中，眼前馬上就有許多夜鷺、白鷺鷥紛紛搶食，原本我們要引誘的黑鳶卻不見蹤影，丟了數隻以後，第一隻黑鳶從平台上的屋頂俯衝而下，在白灰的一片，牠們黑溜溜的顏色更容易讓人辨認。一條魚兒讓牠們展現了各種姿態，展翅、捕食，然後翱翔於天際，也讓我們在那一剎那欣賞了牠們所有的動作。
黑鳶其實不喜歡水，因為水浸濕了羽毛會讓牠們飛不起來，所以在爭食時，有時會輸給較親水性的夜鷺。
▲黑鳶。
▲遊艇要穿越過中間的小小通道。
曾文之梯
回程後，由觀景樓碼頭下船，這天需要爬105階的階梯，每隔五階就有一句勵志的牌子，我們看著這些文字越踏越有力，很快就把百階登完了。2 小時的遊湖時間好像在一瞬間就結束了，有些畫面太令人印象深刻，到今天仍舊在腦海裡徘徊，是好玩又有趣的行程。
喜歡嘉義嗎？記得把以上的景點收在口袋清單裡，下次的旅遊就是它們了！
曾文水庫育樂有限公司（觀光遊艇）
售票地點 :
曾文水庫觀景樓 ( 平、假日；前 10 分鐘停止售票 )
觀景樓登船碼頭旁黃色小屋 ( 假日；前 5 分鐘停止售票 )登船處：
曾文水庫觀景樓登船碼頭客服專線 :
市話：05－2521668
手機：0965－007987曾文水庫
開放時間：0800－1700
門票：＄100／全票，＄50／半票
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【本文為農業委會水土保持局南投分局之媒體邀約】
