每遇節日時，總是想著要去哪間餐廳？除了飯店推出的Buffet、合菜之外，從來沒想過也能在飯店裡吃上一道道精緻的美食，尤其還擁有舒適的環境、寬敞的空間，真的很適合來這裡享用下午茶或是慶祝節日，而這個餐廳就是在寒居酒店裡。
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BeGood 餐廳
位在寒居酒店二樓的BeGood，是由米其林星打造的結合餐廳、咖啡館及烘培坊。除了供應房客的早餐之外，全日還提供地中海風格創意料理、麵包點心、輕食三明治、冷壓果汁等美食，可內用也可外帶。
一踏入BeGood，馬上就被吧檯上的麵包吸引，尤其是肉桂卷，而且份量及價格都還可以，餐後還買了一份回家呢！服務生也很親切地解說若不是當日要吃完，可以先冰在冰箱，要吃時再用烤箱稍微烤一下。結果，回家後沒多久，我就吃掉一半了，口味還不賴，麵包體本人偏軟，肉桂醬很足夠。
Begood 室內座位
BeGood的室內座位蠻多的，有兩人座、四人座，甚至多人座都有，而且椅子坐起來很舒適，每一處的桌椅也大不相同，像有多種材質的沙發座位，也有藤椅放上椅墊的座位，或者是靠窗的舒適座位，每個都各擁有自己的特色。L型的空間，兩面皆是落地窗，讓光可以自然透進室內，也能看見外面的街景。
▲絨布沙發兩人座位。
▲景觀座位。
▲BeGood室內空間與座位。
▲很有渡假風格的座位區。
▲多人座位。
▲四人座位，併在一起就是多人座位囉！
▲喜歡這個小小角落，很適合小情侶來這享用下午茶。
▲沙發抱枕座位。
Set Menu
BeGood 有提供單點及套餐，像是早午餐及晚間套餐。
早午餐提供時間是11：00－17：00，套餐內容為三明治、點心杯及飲品各一，價格為＄580＋10％／人，可約好姐妹一同前去聊天用餐喝咖啡。若是不想在外用餐，BeGood 也有點心禮盒及帕妃禮盒，讓美味的下午茶在家輕鬆享用。
▲帕妃點心杯當日共有四款可選。
▲煙燻鮭魚貝果。
▲點心禮盒及帕妃禮盒的外帶限時優惠。
Begood 晚間套餐
當天至BeGood享用的是晚間套餐，有趣的是Menu上顯示的都是每一道餐點使用的食材，而不是名稱。（點我看清晰版Menu）
晚間套餐一共有五道，皆為精緻的料理，從生菜沙拉、湯品、主菜及甜點等，每一道都是米其林星廚林明健運用自己的廚藝專長，設計出風味、色彩飽滿、口味清新的地中海風格活力餐點。
第一道前菜沙拉是蓮霧水田芥沙拉，加上絲綢起司、薄荷及油醋，來自屏東黑美人的蓮霧，大家應該不陌生，但水田芥聽起來就蠻陌生的。水田芥的別稱很多，西洋菜就是其中之一，它的口感甜脆，有一點點的微嗆辣感，再搭配上蓮霧的清甜，絲綢起司的滑順及薄荷的清爽，讓整道前菜呈現出多層次的口感。
▲前菜沙拉。
第二道湯品為香煎干貝番茄冷湯，一端上桌就足以令人驚艷，色彩的飽和及花草的點綴，讓這道湯品就像是一盤藝術品。
以濃郁的番茄湯作基底，搭配生食級的干貝，淋上巴沙米可醋，最後以少許羅勒提味。雖然，這道湯品因為番茄的關係，所以偏酸了一些，但原有的甜味還是有出現在味蕾中。最大的特點是乾煎後的干貝，吃一塊，干貝的鮮甜味立刻浮現，再喝一口冷湯，整體的口味就是酸甜的滋味。
▲乾煎的生食級干貝。
第三道是以啤酒麵糊包裏著比目魚，將其炸的金黃酥脆，再佐甜豆泥及甜椒醬。新鮮的比目魚肉質柔軟，加上外皮酥脆，咬上一口，就是別人常說的外酥內軟，再沾點甜豆泥或甜椒醬，味道會更好。
主餐上，可以選擇紐西蘭高地和羊臀肉或炭烤澳洲菲力，我們剛好兩個人，所以各選一種品嚐。
一向愛吃牛肉的我，先品嚐了羊臀肉後，再吃炭烤澳洲菲力牛排，覺得牛排略遜一籌，但牛排的本身還是很優秀的，只不過有了高高手在前，高手的起點就比較吃虧了些。將原始的肉汁保留住的菲力牛排，有著炭烤香氣，五分熟的口感，再搭配干蔥巴沙米克及奶油玉米糕，讓牛排每一口都是鹹香甘甜。
紐西蘭高地和羊臀肉是一道能顛覆對羊肉的刻板印象。頂級的羊臀肉有著完美比例的油脂分佈，吃起來的口感就好像在吃牛肉一樣，美味至極！超級推薦！個人是嚐不太出來有羊肉的特殊味道，但友人嚐了一口說：「還是帶有一些些，但不太明顯。」一旁炙烤胡蘿蔔，也是美味可口的配菜。
最後的甜點是紅心芭樂製成的慕斯，用紫蘇醬打成的冰沙，再加上洛神花茶，那漸層的粉紅色視覺及每一口的甜酸口味，都令女生非常喜愛，而且不會過於甜膩，反而有清爽的感覺。
以整體來說，BeGood的晚間套餐在份量上較少一些，吃完大概六、七分飽，不過套餐用的食材高級，是一種吃巧不吃飽的概念。
Begood Info.
BeGood Bakery | Cafe | Restaurant （點我線上訂位）
時間：0700－2130
電話：02－2564 3577
地址：台北市中山區松江路116號2樓
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